大虾鸡蛋包饺做法:

1.准备新鲜的大虾去壳开背，取出里面的虾馅，饺子皮放上调好的肉馅，放上大虾包起来，然后捏出好看的花纹，注意不要将开口捏住，只要在背面捏一下就可。这个样子就像裙子的花边。注意要加一点水，这样可以捏紧一些，防止烧的时候脱落开来。

2.平底锅刷油，放虾饺中小火慢煎，煎至底部金黄，再加入小半碗的清水，盖上盖子收干汤汁，小半碗水刚好控制着虾子不老也不生，味道刚刚好，而且饺子皮微微熟，吸收了饱满的虾的躺汁。

3.这时候准备三个鸡蛋加盐打散，然后找个漏勺，淋入到锅中，用漏勺，目的是将鸡蛋中比较粗糙一些的过滤掉，留下细腻的，也这样做出来的蛋饼更加的嫩滑，口感也更加的棒。

4.煎至快定型时，撒上黑芝麻，葱花，煎熟即可，大虾鸡蛋包饺做好，非常好吃。可以在上面涂上一些自己喜欢的料汁，或者撒上一些粉末。这样做出来又香又鲜，谁会不喜欢这样的美味呢？

今天关于这套精致美丽有营养的菜的分享就到这里了。相信大家也还一定意犹未尽。那么可以点一下关注，这样你就每天可以锁定我们了。如果有什么建议啊，做法的分享，也可以在评论区留言，想要我们分享什么也可以写下来哦。