乌发补肾运元气粥

这几天秋天的味道更加的浓了，出门都要穿个外套，其实要说的话现在就已经是深秋了。虽然白天的温度稍微能高一点，但是早晚还是非常冷的。不过秋天也是丰收的季节，菜市场上面一些应季的蔬菜也都开始纷纷上市了，买杂粮的时候买回来一些黑豆还有黑米，准备做个养生粥来喝。

 

这秋天的落叶成堆，我的头发也开始掉成堆了。可能还是年龄越来越大了，赶紧的食疗一下。中医来讲，一般肾气不足，人就容易疲劳，人一疲劳就容易出现掉发的现象，那今天给大家分享的这个补肾粥就是可以缓解这一问题的，常吃黑色的食物可以滋阴补肾，增强精力，何况里面还加了首乌跟黑芝麻。都是对头发好的食材，让头发越吃越浓密。

 

【乌发补肾运元气粥】

——所需食材——

黑米40米，黑豆40克，核桃2个，黑芝麻少量，燕麦40克，首乌2个。

制作步骤：

1、先把食材都准备好，核桃，黑豆，黑米黑芝麻，燕麦，要是没有首乌的话可以不用准备了，但是首乌是对人的头发有好处的，建议要是打算喝这个粥是为了乌发的，还是要放的。

 

2、把黑米还有黑豆混合在一起，然后倒入温水，提前浸泡一个小时左右。最好就是可以隔夜就开始泡，用清水，浸泡过后的豆子吃起来会口感会比没有浸泡的好很多。同时在炖煮的时候也会缩短炖煮的时间。但是一定要浸泡的，不然就会煮到你怀疑人生。

 

 

3、把黑芝麻给捣碎，这样煮出来的粥才会更加的香，更加的浓稠。当然要是不喜欢这样吃的话可以不用捣碎。

 

4、把核桃仁取出来，掰成小块，如果要是不喜欢吃皮的苦涩，可以实先用清水浸泡一会，然后把核桃的皮去掉，只留下白色的核桃仁。

 

5、半碗燕麦还有2片首乌，跟核桃仁混合在一起，一会方便下锅。

 

6、锅里面先将黑豆，黑米还有黑芝麻倒进去，然后加入适量的水。先放食材后加水，不然先加水的话黑芝麻就会浮在水的表面。开火煮半个小时，然后再加燕麦，首乌还有核桃仁。

 

7、因为难煮的食材已经提前浸泡过了，所以很容易被煮熟的，根据自己的口感来控制粥的浓稠度，喜欢软糯浓稠的就多煮一会，喜欢清爽的就少煮一会，非常简单。煮好了以后盛出来就可以开始享用了。营养健康，对头发还好，秋补喝它准没错。

 

【小贴士】：

1、这个粥里面比较难煮的食材就是黑米还有黑豆了，这就需要大家提前浸泡才可以了。

2、养生粥的最好之处就在于吃起来味道好，营养还满满的。如果女孩子喝，姨妈刚走的话，建议在里面还可以放点枸杞还有红枣。

3、黑芝麻不想吃捣碎的就直接放进去就行，看自己喜欢。