适合平安夜的6款甜点

 

 

 

2018年最后的一个节日马上就要到来了，想到金光闪闪的圣诞节，内心是不是也燃起了许多温暖的雀跃？年末的节日主题总是与团圆相关，在西方，圣诞节晚餐是每个家庭一年中最重要的一餐，正如我们在除夕夜围炉共聚，觥筹交错间，交换一年的笑语。

 

 

今年的平安夜，不妨在家准备一顿丰盛美妙的圣诞晚餐，过一个暖意融融的团聚圣诞。kaoker 在此为你准备了6道简单易做的圣诞家庭甜点，用最寻常的材料就能制造出浓浓的圣诞风格。让美食把爱的人聚在一起，共同度过一个温暖的夜晚吧。

 

 

 

 

一款小清新抹茶裸蛋糕，对于抹面困难的新手来说，这款圣诞树抹茶蛋糕简直是福音，除了颜值还有美味。冬季正是草莓季，也是圣诞蛋糕的经典装饰，看着少女心满满的红绿两色，你会觉得节日氛围因为这款蛋糕而迅速上升。

 

 

1. 先制作好抹茶蛋糕片。用油纸剪出圣诞树形状。然后借助圣诞树油纸在抹茶蛋糕片上，画出两个大小一样的圣诞树形状蛋糕片；

 

 

2. 在蛋糕层上加上适量的淡奶油，最后在挑选自己喜欢的水果来装饰表面。比如这个季节的草莓，搭配抹茶很般配。

 

 

 

 

一款简单又好看的圣诞树红丝绒蛋糕最好不过，即便没有烘焙基础成功率也很高，平日还可以作为下午茶点或早餐，与家人朋友分享。

 

 

1. 红丝绒蛋糕片上压出圆形蛋糕片；

 

 

2. 取一片蛋糕片，挤上适量的淡奶油，这样一层一层的叠加放着，最顶上一片蛋糕表面不用挤淡奶油；

 

 

3. 加入抹茶粉混合均匀的淡奶油，装入裱花袋。在蛋糕表面挤出一个圣诞树的形状。如果家里有彩糖可以简单再装饰一下表面，或者撒上少许的糖霜也可以。

 

 

 

 

这款圣诞节美食，步骤复杂但是操作不难。和我们平日里做包子步骤相似，只是稍微做了一些改变，雪人的脸部就是包子主体，然后稍微压扁一些，做成稍微大的大圆形。再做一个小红帽来装扮，一款可爱的萌系雪人包就做好了哟。

 

 

1. 取一小块红色面团捏成圣诞帽子的形状（大致三角形），再取一小部分白色面团做成宽长条作为圣诞帽的边缘；

 

 

2. 再取一小团白色面团搓圆作为圣诞帽顶部装饰。将做好的圣诞帽紧贴着做好的雪人。发酵好的雪人面团，取一小块红色面团搓成鼻子贴上；

 

 

3. 上锅蒸至熟透。出锅后用黑色烘焙笔画上眼睛和嘴就可以啦。

 

 

 

简单却又不失颜值的圣诞雪人纸杯蛋糕，用草莓和奶油就能做出可爱的圣诞公公雪人的形象，再用富有圣诞节气氛的纸杯来搭配，在这充满欢快的圣诞节里十分应景。

 

 

1. 草莓洗干净，去蒂，每个切成三瓣。然后在蛋糕上面挤上一层淡奶油；

2. 放上草莓，再在草莓上端挤上一层作为圣诞老人的脸部。接着将之前切下的草莓放上去作为圣诞老人的帽子；

3. 最后，用黑芝麻装饰圣诞老人的眼睛和鼻子。在帽子上挤上一个小白点，圣诞老人衣服上挤上三个小白点作为钮扣装饰。

 

 

 

这一款面包看着挺复杂，但是看到成品的时候，一定能让你拥有满满的幸福感。准备好热饮，一家人看着电视吃这款手撕面包，圣诞夜虽冷也是平凡却温馨的一晚。

 

 

1. 做好三张大小相近的大圆面皮。中间涂抹上适量的蓝莓酱做馅儿；

 

 

2. 用锋利的刀在重叠好的面皮上平等的切成4等份，注意中间不隔断；

 

 

3. 然后再切4刀变成8等份，接着再切4刀变成16等份；

 

 

4. 如图所示，相邻的两份对扭在一起。

 

 

 

 

除了常见的莓果之外，玫瑰也是非常适合圣诞节甜点的元素。用新鲜苹果片做成甜甜的玫瑰花瓣，每一只香甜酥脆的苹果派，都能带来十足的愉悦心情。

 

 

1. 派底提前做好，苹果对半切开，去核切薄片。奶锅中倒入适量的水，加入白砂糖，小火加热。接着加入苹果片煮至变软，大约1-2分钟。

 

 

2. 煮软的苹果片整齐的排列在一起边缘重叠，然后依次卷起，卷成玫瑰形状。

 

 

3. 将卷好的玫瑰苹果放入蛋糕模具中待用。做蛋挞皮，蛋挞面团分30g/个，搓圆放入蛋挞模具。蛋挞皮都做好了整齐地放入烤盘。然后将之前做好的玫瑰花放入蛋挞中，接着加入适量的蛋挞液。

 

 

 

圣诞节一到，刚好迎来新一轮的降温

抛弃一成不变的礼物

省去外出排队订餐厅的麻烦

不如在家挂起彩灯燃起蜡烛

为家人和朋友制造一场温暖的圣诞晚宴吧！

 

 

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