前不久，一则“麦当劳（中国）改名金拱门”的消息刷爆了朋友圈。对此，麦当劳的总裁兼首席执行官Steve Easterbrook表示：中国将在不远的未来成为麦当劳在美国以外最大的市场。我们通过更快速的本地化决策，满足中国顾客的需求。

看到这则新闻的小编真是一脸问号，中国顾客的需求什么时候跟名字挂上钩了？

说到麦当劳，多半会跟汉堡联想到一起，今天小编就带大家了解一下招牌肉夹馍汉堡包的历史吧！

汉堡包，被称为西方五大快餐之一。原始的汉堡是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称牛肉饼。

古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人西迁征战，蒙古骑士发展处一种神奇的牛肉料理方法，就是把牛肉放在皮袋里，然后压在马鞍上，在颠簸的骑行过程中，牛肉被压扁，并且马背的热量能稍微加热牛肉，到吃饭时间在拿出来拌上香料一起吃。

这一吃法先传入巴尔干半岛，而后通过水手航海又传到了德国，并逐渐变成熟食。

德国汉堡地区的人把剁碎的牛肉揉在面粉里，煎着吃，以地名称之为“汉堡肉饼”。1850年，德国人将这一技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包里。后来花样翻新，逐渐和三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包中，得名汉堡包。

不同国家的汉堡

随着时代的发展，汉堡包被带到了世界的各个角落。因为每个地区饮食习惯的不同，汉堡包也变得各式各样。

日本

日本靠海，渔业发达，日本人也多爱吃鲜虾鱼肉。麦当劳就有针对日本做出这款千岛酱鲜虾汉堡。不知道虾肉爱好者看到这个汉堡会是什么感想呢。

菲律宾

地处亚洲的菲律宾农业发达，跟泰国一样，菲律宾的香米也很出名。而菲律宾的特色汉堡，便就是米汉堡。米汉堡就是将菲律宾传统的香米加上特制的酱料，替代了传统汉堡的小圆面包，颇具亚洲特色。这个特色的汉堡正好也反映了亚洲和西方的饮食文化的差别。

墨西哥

说到墨西哥，就像说到中国的重庆一样，少不了辣。墨西哥的辣椒汉堡就是一个代表。重口味的墨西哥人已经无法满足仅仅在汉堡上加上辣椒酱，而是直接将完整的墨西哥辣椒夹在汉堡里，或者就直接用辣椒代替小圆面包夹着肉饼吃。很符合墨西哥人火辣的性格。只是这个辣椒汉堡吃完后会不会有“吃辣一时爽，菊花火葬场”的感触呢。

印度

印度的汉堡造价非常便宜，麦当劳的汉堡折合人民币下来也就3-4块钱一个。为什么印度的汉堡包会那么便宜呢？因为印度汉堡都是就地取材而做的。印度人民的生活水平比较低，牛肉是不太常出现在普通人的餐桌上的。作为一个咖喱称霸的国家，印度的汉堡最常见的就是面包夹土豆加咖喱。而印度的自然环境复杂，蛇是很常见的生物，有人便以此做出了渗人的蛇肉汉堡，如果有机会的话可以到印度尝试一下夹着蛇肉的汉堡会是什么味道。

德国

德国出名的不仅有啤酒，还有香肠。虽然说汉堡包是以德国的汉堡为名，但是香肠还是比较常见的代替传统的牛肉饼，被夹进面包里，不得不说，这德国大香肠汉堡还是挺诱人的。

汉堡是不是垃圾食品

汉堡覆盖了世界各地，在各个国家都风靡了一段时间，使得不少人对汉堡又恨又爱。爱的是它的美味却恨它是个“垃圾食品”。

很多人认为汉堡是经过油炸，热量高，脂肪多，没营养，当然是垃圾食品。

其实不然，汉堡里的肉不一定都要通过油炸，还可以通过水煮，烘焙，炭烧等方法。而有的专家学者认为，汉堡里的面包补充了碳水化合物，肉类补充了蛋白质，生菜番茄等蔬果补充了维生素，而千岛酱沙拉酱等酱料又能一定程度地补充糖分，所以汉堡算的上是营养均衡的食物了。

对于“吃了汉堡会发胖”的说法，专家则认为，这一说法应该改成“吃了食物不运动会发胖”。

所以，汉堡不能被算做是垃圾食品噢！

汉堡到底怎么吃

既然汉堡不是垃圾食品，大家便可以放心吃汉堡了，那么，汉堡该怎么吃呢？

最近的谷歌的emoji汉堡表情因为芝士摆放的问题，被世界各地的网友调侃。

那么，汉堡里的芝士，到底应该放在哪一层一起吃呢？

其实这个问题就跟”豆腐脑到底是甜的还是咸的“一样，各有各的理，并没有一个正确的答案。

65%的网友认为”芝士要放在肉上面吃“，这样子芝士才能融化并且覆盖住肉，还不会渗进面包里影响口感。而有9%的网友则认为“芝士放在肉下面吃”也未尝不可。其实不管芝士放在哪里，喜欢芝士的朋友们表示只要芝士越多越好就行了！

这时候问题又来了：汉堡那么大，芝士那么多，怎么吃才能让汉堡里的配菜不会掉下来呢？

对此，有一群外国网友研究出了最优汉堡吃法。

 

— 第一步—

尽量张开五指，夹住汉堡，再将汉堡反转过来。

— 第二步 —

大拇指和小拇指分别托住汉堡，抵住汉堡的正反两方，防止肉肉跑出来。

— 第三步 —

张大嘴巴，尽情享受！

看了那么多汉堡，肚子都饿了。关于汉堡的那么多冷知识，你都GET到了吗？

图文编辑：狒狒

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