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有没有小伙伴发现，我们经常可以在外国电影里看到主人公手抱着一袋装有蔬果和法棍的纸袋走在路上。可想而知，法棍在人们的生活里有多么重要。

许多人吃过一次法棍之后，对它几乎毫无好感，又干又硬，还没什么味道。

其实，这是因为法棍只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料制作，通常不加糖，不加奶粉，不加或几乎不加油，是一种十分健康的食品。

对比那些加了各种各样辅料的面包，法棍的确没那么可口。但Demi这次要颠覆你们对法棍的看法，其实它也可以很好吃！

芝士法棍卷

这是个会拉丝的法棍哟，作为招待朋友的下午茶再好不过了。

做法：

材料

重量

法棍

1 个

培根（切碎）

250 g

食用油

1/2 汤匙

切达干酪（磨碎）

150 g

马苏里拉芝士

75 g

胡椒粉

30 g

葱花

适量

奶油芝士（软化）

250 g

黄油

3 汤匙

大蒜

4—5 瓣

盐

适量

1、烤箱180度预热。

2、在平底锅中加热油。加入培根炒至稍微变色。

3、把法棍中心掏空（可以对半切了把中间部分掏空），备用。

4、将炒好的培根、奶油芝士、切达干酪、马苏里拉芝士、胡椒、葱花和胡椒粉放入碗中混合搅拌均匀。

5、将混合物填入法棍内。

6、在微波炉上加热融化黄油，加入蒜泥和盐。拿刷子把蒜头油刷在法棍表面。

7、将面包片切成2厘米宽的面包段，放入烤箱烤15到20分钟，直到里面的奶酪融化。

法棍鸡蛋船

早餐吃蛋船会让你觉得自己置身于一个时髦的新餐馆里，喝着咖啡。

只要五分钟的准备时间，就可以把普通的法棍上升几个level，营养美味升级。

做法：

材料

重量

小法棍

4 个

培根

120 g

大鸡蛋

5 个

葱（切碎）

2 根

奶油

80 ml

芝士（磨碎）

90 g

盐

适量

胡椒

适量

1、烤箱预热至180℃。

2、用刀把法棍中间切开，两端不切断，备用；把培根切成小块，备用。

3、将鸡蛋和奶油放入搅拌碗中，轻轻搅拌。在剩下的原料中加入盐、胡椒。

4、将混合物分成每条面包片，放到烤盘上放入烤箱，中层180℃烤20-25分钟。

5、取出后，冷却10分钟，切段即可食用。

Tip：可以根据手边的任何肉类和蔬菜来定制馅料，根据自己的口味来作调整。

蒜香法棍片

它可以作为简单的开胃菜, 也可以作为主菜的面包。事实上, 这个蒜香法棍片面包是一个快速简易版的经典意大利 bruschetta。

做法：

材料

重量

法棍

1 个

橄榄油

500 ml

大蒜

2 个

干罗勒

2 茶匙

柠檬汁

1 汤匙

盐

少许

1、烤箱220度预热，把法棍面包切成均匀的薄片，备用。

2、在一个小碗里放了橄榄油，大蒜瓣去皮, 压碎到橄榄油中。

3、加入干罗勒, 柠檬汁和少许盐，搅拌均匀

4、烤盘上铺上油纸（或锡纸）, 把面包片放在上面，将大蒜油均匀涂抹上去。

5、放入烤箱烤制7—8分钟，取出即可。

佛系法棍片

佛系少男少女必备菜谱，吃什么完全靠“缘分”。

家里冰箱有啥只管往上摆，调个味就可以了，简直是懒癌星人的挚爱呀！

法棍披萨

说到披萨，又有谁不爱呢，这个比普通披萨饼底更有嚼劲的法棍可能更有吸引力哦！

鸡肉法棍披萨

材料

重量

法棍

1 个

烤鸡

200 g

披萨酱

80 g

马苏里拉芝士

180 g

葱（切片）

2 根

香菜（切碎）

适量

牧场沙拉酱

45 g

蓝纹芝士（磨碎）

60 g

1、将面包片对半切开，放入烤箱200度烤2到3分钟，到金黄色。

2、将鸡肉和披萨酱混合均匀，备用。

3、在面包上均匀抹上两汤匙的鸡肉披萨酱，依次撒上蓝纹芝士和马苏里拉芝士。

4、放入烤箱烤至芝士融化，面包松脆。（3 – 5分钟）

5、最后撒上葱花和香菜，再加上一些牧场沙拉酱，即可。

意式辣香肠披萨

材料

重量

法棍

1 个

番茄（去皮沥干）

1 个

牛肉碎

50 g

凤尾鱼片

50 g

意大利辣香肠

（切薄片）

60 g

泡椒（切薄片）

30 g

马苏里拉芝士

180 g

大蒜

1/2 个

1、将面包片对半切开，放入烤箱200度烤2到3分钟，到金黄色。

2、在碗中用汤匙压碎西红柿，然后加入牛肉碎、蒜蓉和凤尾鱼片，混合均匀。

3、均匀铺在法棍面上，依次放上意大利辣香肠和马苏里拉芝士，最后撒上胡椒粉调味。

4、放入烤箱烤至奶酪融化，面包松脆。（3 – 5分钟）

水果法棍

配上水果的法棍变得更加清新，作为夏日宴会的下午茶或者开胃菜真是再好不过了。

做法：

材料

重量

法棍

1 个

全脂乳清干酪

75 g

芝麻菜

300 g

新鲜草莓

500 g

石榴

1 个

香醋

150 ml

白砂糖

2 汤匙

鲜榨柠檬汁

1 汤匙

粗海盐

适量

1、将香醋、糖和柠檬汁放入平底锅中，中火加热10-15分钟，直到它减少一半。放到碗里，冷却备用。

2、将面包片放在烤盘上，每边1-2分钟，烤至金黄色。

3、每一片都涂上一层厚厚的乳清干酪，依次放上芝麻菜、草莓和石榴子，最后浇上香醋，撒上粗海盐，即可食用。

Tips：

1、放上水果，浇上蜂蜜或者糖浆，也是很美味的哦！

2、除此之外，还可以根据你的个人口味进行各种水果的混搭哦！

除了上面这些，，我们也可以做成法棍三明治、法棍沙拉、配浓汤吃……看完了可别再硬啃法棍了哦~

图文编辑：Demi

图片来源：图片来自网络

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