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8个品牌
贯穿天南地北
年轻&百年品牌
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#哪些礼盒适合做回礼#
#不同的礼盒送给不同的人#
友情提示:
文章篇幅较长,没有耐心看评测者,可以直接拉到底端,看结论
测评品牌
澳门钜记
测评理由:澳门手信第一品牌,已连续九年澳门销量冠军。在短短十年间,创出如此佳绩,可说是澳门手信传奇。
香港美心
测评理由:香港畅销品牌,美心近几年的实力创新,炮制出一系列新颖食品,成为一线年轻品牌。
广州陶陶居
测评理由:广州饮食业中的老字号之一,还被称为“国家特级酒家”。听起来就很厉害的样子,我决定试试它的年货。
台湾郭元益
测评理由:一直对台湾的烘焙食品很有好感,这个台湾的老字号有150年历史,是台湾政商首选品牌。还曾经是宋美龄蒋中正指定出国伴手礼。连小龙女结婚、高圆圆回台回礼,都选用该品牌!
稻香村
测评理由:有200年历史的稻香村,曾经乾隆皇帝对它的糕点赞赏有加。直到今天,它仍然是北方派的糕点品牌领袖之一。
嘉美鲜花饼
测评理由:嘉华鲜花饼,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是特色的云南经典点心代表。它是作为唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点。
上海五福食品
测评理由:集合了上海当地多家老字号有名小吃,没吃过上海的年货零食,趁此机会试试
悠享家
测评理由:网络品牌,专门做时尚糕点的一个新兴品牌。看到它不俗的图片,我就买来吃了!
测评方法
吃!通过我们10位来自天南地北,不同地方的评测吃货们刁钻、具有地方性风味的味蕾,两天奋战,终于把8个品牌,87种糕点通通吃了个遍。
经过反复试吃,修订分数,最终得出结论。
测评维度
1、品质
始终相信好的用料是能用口就能吃出来的。可以通过香精染色,增香气,但是没法骗过我们它散发出是否醇正、真材实料的味道。
2、味道
这有点主观,通过众口看看这个糕点是否符合特定群体的口味。
3、包装:
年货有部分是要拿来送人的,包装就能一眼看出这东西的价值!
4、性价比:
它的味道是否和它的价值成正比,是虚高还是低估,是否值得买。
测评结果
经过我们主观评分,去除最高最低分得出的平均分如下图。
我们最终筛选出一致好评的、适合体面送礼、适合油腻土豪、适合宅家必备的年货!
年货推荐
— 香港美心—
传统中带点创新,油腻中带点清新
获得大家一致好评,唯一一个大家吃完再吃的年货礼包。
整体而言美心的产品油脂含量较少,含糖量较少,口感酥而不油,甜而不腻,味道偏清淡类型。
美心年货包含7种饼干、糖果。有传统的牛油饼干,也有创新的榛子味牛油饼干、枫糖味蝴蝶酥,柠檬味扁桃仁酥条。
一打开枫糖味蝴蝶酥就闻到了浓郁的焦糖味道,喜欢焦糖味的妹子一定超爱这个,咬一口下去更是酥到心肺,奶香甜味和焦糖微苦味还有焗烤香味混合到一起刚刚好!
柠檬味酥条,简直是酥条中的一股清流。你既可以饱尝到酥条的层次感,还能闻着柠檬香气,吃到其酸甜味。柠檬香气中和了黄油的油腻感,好吃到炸裂!
总而言之,美心产品在创新出品一直保持高水准出品,总有打动味蕾的地方!
包装上内外不搭,外包装沉稳,内包装青春靓丽。内外有种跳脱感,不过啊,名气摆在那,作为年货礼物,大方不失礼。
文艺腐女:美心整体味道平淡,最喜欢它的蝴蝶酥。外包装没有过年的气氛,比较适合自己吃。
做作女:原味扁桃仁酥条有点微苦,它家蛋卷平淡无奇,柠檬酥条有点小清新,适合送年轻人。
小仙女:最爱柠檬味酥条,低糖微酸,不太腻。包装很高级,适合做作的猪猪女孩!
— 台湾郭元益—
包装年轻又高端,送人最佳之选
作为年货种类最多的一种,从饼干到糖果居然还有果冻,这也是一种特殊的搭配。不过事实证明这是合理的,仅仅2个果冻1秒就被抢了吃!
其饼干属于硬酥类型,味道整体偏蛋香味很足。对他的海苔饼干印象最深刻,海苔味非常浓,吃下去那味道迟迟无法消散,但因为是咸口的饼干,会显得更加耐吃!
重点来说说它包装,内包装可以说是十分精致,每一个甜品都有它独一无二的位置。全部甜点都独立包装,不用担心吃不完潮了的问题。不过也有美中不足之处,它的包装属于一体式,如果不正确打开盒子,有可能内里的糕点全部都掉出来哦~
黑色少年:所有东西只剩下蛋味,盖过了本该有的味道。如巧克力。比较适合送给自己不喜欢的长辈。
顾家少女:有这礼盒有果冻实在棒呆,吃腻了可以来个酸酸甜甜的果冻,缓和下肠胃。
文艺腐女:蛋味足,但是酥性不够。送人还可以,自己吃就算了。
— 澳门钜记—
最具有老广气息的糕点
它的饼干油香味最重,是好吃的油腻味(除了蝴蝶酥,感觉在吃油以外)。为什么呢?经过我的大胆推测,它家的饼干通体偏黄,放了较多的杏仁粉,香气才得以如此长久。
杏仁饼是它家最出名产品之一,脆而不硬,满口的杏仁香气,还能咀嚼到颗颗杏仁,果然不负期待。
还有个新奇的陈皮饼,连讨厌吃陈皮的我都爱上了。陈皮清新解腻,而且糕点的皮是酥软类型,和绵密的陈皮内馅,保持了口感一致。
陈皮饼
杏仁饼
文艺青年:蛋卷、杏仁饼、陈皮饼好吃,整体比美心质量高。性价比偏贵,适合送亲戚领导。
健身的大汉:牛轧糖果仁少奶味重不喜欢。蝴蝶酥,好油啊~陈皮饼中老年人会喜欢。整体油香油香的,好罪恶啊~
小仙女:整体过甜过腻,全部产品最爱蛋卷。外包装大气上档次,但是打开之后内在略微简陋。比较适合给实在的中年亲戚吃。
—嘉美鲜花饼—
充满花香的清新年货
云南最佳特色小吃,鲜花的纯粹与清香,没有任何油腻的味道。但是外皮的酥皮由于不是现做现卖都变软了,吃不出酥皮的层次感。整体而言清新脱俗,一点都不像年货的年货。太适合居家常备,饿了来一块。
最喜欢的味道还是原味玫瑰鲜花饼。优格鲜花味,优格太重了,反而遮住了花香。茉莉花饼,茉莉花味来的较晚,不够浓郁,而且味道会偏甜。抹茶鲜花味,抹茶的苦味会与鲜花味争宠,不太搭。
嘉华抽屉式的包装充满年味而且又不失年轻气息,实在符合鲜花少女的形象。
传统广东男:馅很好吃,就是有点少,比在丽江的好吃,适合自己天天吃!
开发小哥:表面酥软,馅少了点。味道不错花香味浓。适合送年轻朋友和自己吃!
小仙女:包装好看,抽盒方便。馅料偏少,皮稍厚。价格便宜,性价比高。适合送给女性朋友。
本文是Kaoker吃货团真实试吃体验,观点仅代表个人观点,仅供参考。
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