隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
都说夏天有三宝,空调wife大西瓜,如果让你选择自己夏天最爱的水果,小编也敢大言不惭的保证西瓜能进前三呢!
以上,均为西瓜的常规吃法。今天小编教你如何假装自己在吃西瓜!
记得分享给身边有需要的人哦~
西瓜吐司
这款西瓜吐司口感绵软香甜,搭配酸酸甜甜的蓝莓干,低卡而又小清新,很适合夏天吃哦。
用料:
高筋面粉
160 g
无盐黄油
8 g
糖
30 g
盐
2 g
奶粉
12 g
酵母
1.5 g
红曲粉
1.5 勺
抹茶粉
1.5 勺
蓝莓干
20 g
做法:
除黄油,盐以外所有材料揉至扩展,加入黄油和盐揉至完全阶段。将面团分为一个五分之三的面团和两个五分之一的面团
将五分之三的面团加入红曲粉揉匀,最后在加入蓝莓干,一份小的加入抹茶粉揉匀
滚圆后进行基础发酵,发酵好后将面团擀开卷起一到二圈。
将红色面团擀开,卷起,捏紧收口处。
将白色面团擀开抱紧住红色面团收口捏紧。
再将绿色面团擀开。
包住白色面团,捏紧收口。
将收口向下放入模具 进行二发至八分满,烤箱180℃中下层烤30分钟即可。
西瓜曲奇
拥有黄油曲奇的浓郁酥香,却赋予它西瓜的可爱外形,简直是在作弊。
用料
低筋面粉
140 g
无盐黄油
75 g
糖粉
45 g
鸡蛋液
25 g
红曲粉
2 g
抹茶粉
2 g
黑芝麻
适量
做法
将黄油放在室温下软化,加入糖粉打发。
分次加入蛋液绞打均匀。
筛入低粉,揉匀成面团。
面团按二比一分出两份。
一份加入红曲粉作西瓜瓤,另一份加入抹茶粉作西瓜皮,分别揉匀。
西瓜皮的绿色部分擀成长方形。
西瓜瓤的那一份揉成圆柱体,可以用一个保鲜膜的纸筒帮助揉圆,然后和保鲜膜纸筒一起放进冰箱冷冻40分钟固形。
将冷冻固形的西瓜瓤部分卷在里面,再放入冰箱冷冻30分钟。
黑芝麻装饰,当做西瓜籽,芝麻可以用拇指和食指捏1小撮撒上去,撒上去以后要稍微按压一下,不然烤好很容易掉。
烤箱中层上下火,预热165度,烤15至20分钟,最后几分钟要观察上色,微微上色后就可以取出晾凉。
西瓜月饼
这绝对是能萌翻14亿人的傲娇月饼!
因为它是西瓜和月饼的结合体~!它呆萌的西瓜外表,装着一颗圆润甜蜜的心
用料
低筋面粉
465 g
奶粉
120 g
无盐黄油
280 g
糖粉
40 g
盐
5 g
鸡蛋液
100 g
红曲粉
10 g
抹茶粉
25 g
南瓜粉
20 g
白芸豆馅
970 g
黑芝麻
适量
做法
黄油室温融化,加入砂糖,打发到黄油颜色变浅。
分3次就全蛋,继续打发到全部融化,黄油体积膨胀。
筛入450g低筋面粉和全部奶粉,用刮刀搅拌均匀,揉成软硬适中的面团。
取出2/3的面团,加入抹茶粉揉成绿色面团,放入冷藏室冷藏20分钟。
冷藏好的面团,绿色的分成18g一个的面剂子,原色的分成12g一个的面剂子备用。
白芸豆馅儿加入红曲粉和黑芝麻,做出红色西瓜芯儿。
各色内馅儿,分成25g一个的馅芯,揉成圆球备用。
取一个原色面团,按成圆皮,包入一个馅儿芯,包均匀不要破皮,再取一个绿色面团,把刚才的原色面馅芯包裹均匀,做出饼胚,抹茶粉加入清水调匀,用筷子沾取适量勾画在饼胚上。
烤箱170度预热,放入做好的西瓜烤15分钟即可。
嘿嘿,讲完了假西瓜,下面来给大家推荐一个神奇的剥西瓜方法!
围观小伙伴表示惊呆了Σ( ° △ °|||)︴
那么问题来了~如此霸气侧漏的剥皮方式是怎么做到的?
首先你得有2个西瓜,然后把皮削掉…
于是你就有了一颗西瓜蛋~
找来第二个西瓜,把里边挖空。
之后呢把这一套组装在一起~
于是一颗看上去完好无损的西瓜就做好了~
然后你就可以拿这个小把戏去惊呆你的小伙伴了~表打我!!(= ̄ω ̄=)
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真假西瓜,都吃起来吧!