土豆新吃法 土豆卷火腿肠做法 老少都喜欢

最近吃这种卷似乎吃上瘾了，前阵子吃的金针菇豆皮卷，味道特棒，今天又把土豆做出新花样。将薄薄的土豆片卷上火腿肠，简单的煎一煎，再撒上各种粉，吃起来外皮香酥里面鲜美，真的很不错。

因为我和家人都爱吃土豆，所以家里一直都会备着。平时看见比较新鲜的土豆就会多买一些，放冰箱里冷藏，这样保存，一个月都不会坏，想吃的时候随时都可以用，特方便。

今天做的这道菜，本来打算只用一根火腿肠，但卷好后感觉有点少，又加了一根，结果做好后还是不够吃。孩子说，这菜看着就很诱人，吃起来更香，比外面卖的烧烤好吃多了。喜欢的朋友可要试试哦。

【土豆卷火腿肠】

食材：土豆 1个、火腿肠 1根、油、盐 少许、孜然粉 少许、辣椒面 少许、黑胡椒碎 适量

制作步骤

1、备好所需食材（火腿肠1根少了，要2-3根）

2、土豆去皮后，用刀切成长方形

3、用削皮刀把土豆削成薄片

4、火腿肠切成和土豆片一样宽的小段，土豆片将火腿肠卷起来

5、用半根牙签穿透固定好

6、依次全部做好

7、锅中倒少许油，油热后将土豆卷放进去中小火煎制

8、翻着面的煎，煎至土豆表面呈金黄透明状

9、撒入盐、孜然粉、辣椒面和黑胡椒碎即可，趁热吃口感最好

小贴士

1、土豆最好买大点比较好做

2、剩下来的土豆边角料也被浪费，可以切成丝炒着吃