花生米不用油炸,这样做喷香酥脆还简单,一吃

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

花生米不用油炸,这样做喷香酥脆还简单,一吃就上瘾,两盘都不够

说实话,现在去超市看见各种各样的零食,还真不敢买,太多的添加剂着实让人不放心。

这款怪味花生是我特别爱吃的零食,曾经也经常在超市买。后来自己学会了这种做法,想吃的时候就做来解馋,还别说,做得比卖的还好吃,老公说入口香极了,每次做好,吃得都停不下嘴。关键做法还一点都不难,食材也是家里常有的,想吃随时都可以做,自己做的没添加,健康又放心,喜欢的朋友可以试试哦。

花生米不用油炸,这样做喷香酥脆还简单,一吃就上瘾,两盘都不够

【怪味花生】

食材:熟花生米 100g、盐 1g、辣椒面 1g、孜然粉 1g、花椒粉 少许、白胡椒粉 少许、白糖 50g、水 15g

制作步骤

花生米不用油炸,这样做喷香酥脆还简单,一吃就上瘾,两盘都不够

1、花生米预先炒熟

花生米不用油炸,这样做喷香酥脆还简单,一吃就上瘾,两盘都不够

2、盐、辣椒面、花椒粉、孜然粉、白胡椒粉放一起搅拌均匀

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3、锅中放入白糖和水

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4、中小火将糖熬至粘稠

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5、放入调好的粉炒匀

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6、放入花生米翻炒

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7、炒到每粒花生都裹上糖浆关火,再继续翻炒一会即可

小贴士

关火后一定还要继续翻炒,这样才会形成外面的糖衣

花生米不用油炸,这样做喷香酥脆还简单,一吃就上瘾,两盘都不够

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