隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
说起不吃早餐的危害，人人都心知肚明，早餐的诱惑总抵不过被子的温度来得强劲。尤其是在萧瑟清冷的冬天早晨，人是铁被窝成了磁铁，更别提忙活完早餐还有一大堆锅碗瓢盆要洗刷，好好吃早餐的 flag 就只好凉透了。
今天 kaoker 带来三款马克杯快手早餐，一个杯子搞定你对早餐的所有需求。晚上备料，早晨开烤，扔进烤箱去洗漱，回来刚好能吃上。美味又健康，不被洗碗伤。
1. 烤箱预热180℃，鸡蛋和牛奶放入杯中打散，喜欢甜味的可以加一小撮糖；
2. 吐司去四边后切成小方块，放入蛋液里，确保每块土司都浸湿蛋液，时间充裕可以浸泡10分钟；
3. 撒上果干果脯等按压浸入蛋液，放入烤箱烤25分钟左右至表面金黄即可。
TIPS：材料根据杯子的容量酌情调整，保证烤之前不超过8分满即可，烘焙过程会有膨胀。
1. 烤箱预热180℃，杯中内部涂抹少许食用油防粘，加入牛奶和鸡蛋打散；
2. 加入番茄丁、青椒丁、少许盐和黑胡椒搅拌均匀，撒少许葱花；
3. 放入烤箱烤20-25分钟，鸡蛋成熟即可。
TIPS：上述配方使用的是小咖啡杯，大马克杯需要调整食材用量，可以按照个人喜好增加香肠培根和蔬菜等食材，原则是：加了咸味食材注意调整食盐用量，蛋液要淹没其他食材，蛋液距离杯口保留至少2厘米余地。
1. 烤箱预热190℃，香蕉切三片留作装饰，其余放入杯中捣烂，加入牛奶搅拌均匀；
2. 加入面粉搅拌成稠状面糊，在表面放入三片香蕉；
3. 放入烤箱烤25分钟左右，表面金黄，面糊熟透即可；
4. 撒上果脯果干等装饰即可，图中示例使用了熟薏仁粉、葡萄干、蓝莓干、红枣。
TIPS：食材种类及用量根据个人喜好和杯子容量调整，面糊距离杯口保留2厘米余地；香蕉没有熟透可以用微波炉或烤箱带皮加热一下。
这三款超快手马克杯早餐，其实都可以根据自己对食材的喜好多多创意，半个月不重样完全没问题。每天早晨花三分钟的时间，小小一个杯子，能够容纳一整个上午所需的活力元气，不用再嚼冷冰冰干巴巴的饼干，也不必排长长的队买便利店的包子了。天冷贪睡的你，也要好好照顾自己的口腹呀。
关注头条号“kaoker”，每天给你新鲜有趣的烘焙知识。
