五花肉新吃法，这样做不炒不炖，原汁原味，营

五花肉别再炒着吃了，试试这样做，口味鲜美，营养丰富，有着辣椒油和大蒜的组合香味扑鼻，使人食欲大增。喜欢的赶紧试试！

做法：

1、准备食材：独蒜三个，一条红白相间的五花肉，适量的大葱姜片。

2、大蒜放入容器里捣成蒜泥。

3、调料汁：蒜泥里加入三大勺陈醋，一勺生抽，三小勺辣椒油，一小勺白糖，半勺盐，最后再加入少许葱末香菜搅拌均匀成蘸料。

4、五花肉冷水下锅，分别加入姜片，大葱和少许料酒去腥，开大火煮沸。

5、再盖上盖子，继续煮五分钟，用筷子能轻易扎透，即可盛出放入清水里浸泡一下，使口感更加脆嫩。

6、五花肉放凉切成薄片，均匀的摆入盘中，放入蘸料即可开吃！

一道美味的五花肉就完成了，做法简单，原汁原味，营养丰富，食用的时候沾上蘸料，蒜味浓厚，肥而不腻。你们学会了吗？喜欢的请帮忙点个关注转发出去，谢谢大家的支持！