土豆和西红柿简单一炒 鲜香入味 美味翻倍

大家好，今天阿秋教大家用最常见的食材做一道非常下饭的菜谱。此菜做法简单，味道鲜美，比大鱼大肉还要好吃。 喜欢的赶紧试试吧！

做法：

1、准备食材：土豆1个，削皮洗净切薄片。西红柿1个先用开水烫好剥皮，切滚刀块。青椒1根洗净去籽切滚刀块，蒜2颗剥好切成末。

2、土豆切好，放入水里把多余的淀粉洗掉。 锅里放水烧开，把土豆放入焯水至半熟捞出，目的是使土豆等会炒起来更入味。

3、另起锅，锅里放入少许食用油烧热，加入青椒中火煸至起焦皮，接着倒入一半蒜末炒香。

、4、接着放入西红柿翻炒均匀，倒入适量生抽沿锅边淋入炒匀。

5、继续倒入土豆片，开大火迅速翻炒均匀。

6、开始调味：放入适量食用盐，少许鸡精炒匀，再放入刚刚留下的一半蒜末翻炒均匀即可盛出装盘。

一道美味的菜谱谱土豆炒西红柿就完成了，做法简单，食材普通，鲜香美味，比大鱼大肉都好吃。你们学会了吗？喜欢的请帮忙点个关注，点个赞，谢谢大家的支持。