土豆新吃法 做法简单 口味咸鲜

土豆别只会炒着吃，今天阿秋教大家一个土豆的新吃法。食材不多，做法简单，口味咸鲜，外酥里嫩，全家老少都喜欢。喜欢的你也可以试试！

做法：

1、准备食材：土豆2个，适量肉末，少许香菇碎，姜末，葱末。

2、开始调肉馅：肉末里加入姜末，香菇碎，葱末，少许盐，料酒和生抽用筷子往一个方向搅拌均匀至上劲。

3、土豆洗净削皮切薄片，锅里放水烧开，放入土豆上蒸锅蒸10分钟，用筷子能轻易扎烂即可盛出。

4、土豆片蒸好装入大一点的碗里，用擀面杖捣碎成土豆泥，往里面分多次加入粘米粉用手揉成不粘手面团。

5、面团先揉成小圆团，然后再揉成饼状放入肉馅，把肉馅包在里面成馅饼。

6、平底锅烧干放少许油烧热，加入刚刚揉好的馅饼中小火慢煎，煎的时候可以用盖子盖一下，这样肉馅更容易熟。最后煎至一面定型翻面继续煎，煎到两面金黄即可盛出装盘。

一道美味的香煎土豆馅饼就完成了，做法简单，营养丰富，鲜味多汁，全家老少都喜欢。你们学会了吗？喜欢的请帮忙点个关注，点个赞，谢谢大家的支持。