香菇鸡汤的做法

香菇鸡汤，采用的食材是土鸡、绿色干香菇、枸杞、红枣等温补食材。

一、食材

1.主食材：土鸡900克、

2.配料：干香菇150克、枸杞10克、红枣5个、生姜50克

3.调料：盐5克、鸡粉1克

二、步骤

1.准备食材：土鸡一只、干香菇、枸杞、红枣、生姜等食材；

2.干香菇洗净泡发；

3.土鸡洗净斩块；

4.清水煮沸汆烫，捞出沥干水；

5.把鸡块、香菇、枸杞、红枣、生姜放入压力锅中

6.加入适量的水、鸡粉按煲汤键，约45分钟即可；PS：压力锅不同，时间略有不同

7.煲好放盐拌均即可

三、小贴士

1.鸡要挑选走地土鸡才营养；

2.煲汤选择的锅不同，煲汤时间略有不同；

3.秋季补汤食材不宜太补。

成品图