去朋友家里玩，刚一进门，我就被院角的那一架丝瓜藤给深深缠住了。
我快步钻进丝瓜架下，赶紧趁着他的热情招呼声，当面伸手专捡嫩的，偷了六根。
因为，我们家的那俩熊孩子极爱吃这一口。只要看到丝瓜，他俩的吃姿立马爆表。
关于，丝瓜的吃法，在我们家一贯还是炒，搭上三二个鸡蛋，一起爆炒。
通常，吃一顿丝瓜，至少得炒三根。不然，那岂能够俩个小馋鬼疯抢的呢!
吃丝瓜，一要鲜，更要嫩。好食材，压根就不需要过多的陪衬与烹调。
热锅，热油，旺火，先烹香蒜。蒜是个好玩意儿，尤其是仲夏，饭有蒜伴，踏实。
待蒜瓣，渐渐泛了黄色，铲放于锅一角，紧接着倒入打散了的蛋液，烹至暄。
此时，你闻，满屋净是蒜香和蛋香的弥漫交融。若能再换上几个笨鸡蛋，那色更艳了。
主角登场吧，先是快翻，而后加入适量的盐、少许生抽，再撒一铲尖水。
切记，炒丝瓜，火力一定要猛。要不，那就变成水煮丝瓜了。
自家吃饭，味第一，色次弟，形老末。因为，饭本就是用来吃的，好吃才是硬道理。
这个大热天的傍晚，炒上一盘鲜香的丝瓜鸡蛋，熬一锅香甜的南瓜绿豆麦仁稀饭，再蒸上几个手工老酵馍，那叫一个得劲毁了。
反正，搁俺们家，如果一顿炒的那三个丝瓜子稍微瘦小了点，那俩小吃货连汤汁都能泡馍，尅光净它。
