隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
每年一到夏天，酸辣凉粉，重新点燃了女生的热情，隔壁邻居的媳妇就属于此类的人，非常好这一口，每隔几天非得吃一回，否则感觉浑身没劲，真的有这么的夸张吗？女生都是如此吗？
食材配料：凉粉、辣椒油、麻油、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜头、盐、鸡精、白糖、十三香、陈醋、酱油、香油。
制作过程：
提前做好的凉粉，把它码放一旁放凉，这是半个小时后成型的状态，如上图所示，然后用刮刀把它刮出小长条。
这样轻轻的，一圈圈圈过去，非常的容易的，可以吩咐孩子去做，他会觉的特别的好玩，从小培养做美食的兴趣，长大了无论走到哪里都不挨饿。
如果觉的这样一点点刮太麻烦，可以直接用刀切成细丝，来的也挺快的，但是非常考验你的刀工呀！
取个干净的碗，切点胡萝卜丝、黄瓜丝、再来点香菜段，毕竟喜欢吃凉菜的人，都好这一口，大家不否认吧？
再放上点蒜末，凉菜基本上都会用上它，不然吃起来味道真的不行，家中如果缺少它，是绝对不会去做凉粉的。
然后放入少许的盐，鸡精、白糖，调口就用这3样，咸淡是否适中，大家按个人的口味掌握即可。
某些人还会放点十三香进去，但是有些特别讨厌它，所以把它单独的列出来，大家可以选择放不放，大家请自便，不会影响凉粉的口感。
再放入一勺的陈醋，有些人会问，黄瓜丝和胡萝卜丝要不要用热水焯一下，如果放上它就没这个必要了，主要起到杀菌和增香的作用。
再加入一勺的海鲜酱油，特别适合用来做凉菜，常常也会单独的作为蘸料来用，是用现代工艺技术提炼出来海鱼的精华，味道鲜甜浓郁。
香油和麻油，各来2-5滴滴足以，如果放太多，反而会抢去蔬菜汁的鲜味，凉粉吃起来感觉满口的油腻味。
辣椒油绝对是必须的，对于喜辣的朋友来说，按自己可接受的辣度来适当调整，福州人放上一丁点点，就会尖叫起来。
最后用筷子轻轻搅拌下，即可开吃，酸辣爽口，非常的好吃，酸辣凉粉严格以上来讲，绝对属于凉菜系列。各地的人口味不同，比如新疆人就离不开孜然粉，肯定会加上它的。
夏天女生胃口不佳的人占据了大多数，东西吃的上自然活力就下降，如果此时给她做一碗酸辣凉粉，只有吃上几口立马点燃热情，讨好媳妇的时刻到了，男人们赶紧行动吧！
