隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
小编是个鸡肉控,一直很喜欢鸡肉做的各种美食,也喜欢黑胡椒,黑胡椒与鸡肉二者结合味道超赞的,而且这样做鸡胸肉一点都不会发柴很鲜嫩。
提前腌制了一晚上的鸡胸肉果然很入味,大块吃肉真是太爽了。
准备食材:鸡胸肉一块、柠檬半个、西蓝花三朵、蜂蜜一勺、黑胡椒一勺、生抽一勺、盐一勺
首先用刀背均匀敲打鸡胸肉,这样子腌制更加入味儿,厚一点的鸡胸肉可以切成2-3块
鸡胸肉放入一小勺盐,一勺黑胡椒粉,半个柠檬汁,一勺生抽,一勺食用油,两勺淀粉均匀按摩,进行腌制
盖上保鲜膜,放入保鲜室腌制一晚
平底不粘锅入油,放入鸡胸肉,中小火慢煎
煎到半熟两面金黄时
均匀的刷上一层蜂蜜,再煎熟即可
用纸巾或者厨房纸将盘子擦干
柠檬切片,西蓝花开水焯一下,摆盘装好开吃,鸡胸肉很嫩哟~
小贴士:鸡胸肉最少要腌制6小时才会入味,厚一点的鸡胸肉可以切成2-3快再煎,这样会更加鲜嫩。
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