隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
这道菜的做法如下:
准备食材
面粉
水
白菜(或绿豆芽菜)
香菜
面筋(或油条)
香干
黄花菜
木耳
粉丝(或粉皮)
蘑菇
烹饪方法
1
把黄花菜、干蘑菇、木耳、粉丝泡发,然后和白菜(或绿豆芽菜)、面筋、香干、香菜一起切成碎粒
2
三小勺麻酱,四块红腐乳,适量香油和腐乳汁调和均匀(觉得不够咸可再加入适量盐)
3
将配料和调味料搅拌均匀
4
把提前揉匀醒好的面团分成剂子擀成饺子皮
5
取一张饺子皮放入适量馅料,包成饺子
6
水沸将饺子下锅煮熟即可
烹饪技巧
此馅料还可以用来做素包子,我个人觉得比饺子更好吃~
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THE END
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