红豆薏米粥

红豆薏米粥是一道常见的家常粥品。主要作用是去湿邪。

熬这碗粥的时候是绝对不能加大米的！因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，加大米一熬就稠了。红豆和薏米本身不含湿，所以它们熬的汤很清。中医正是利用了它的这种特性，来帮助人们祛湿除邪的。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，粥虽然稠了，味道好了，但却失去了养生的功能。

红豆薏米粥熬煮起来费时费火，有时候想喝往往没时间熬煮，尤其是一个人的时候，熬制一碗粥更觉得不划算。今天我给大家分享一下我一人在家熬制这碗粥的一个小窍门，做起来很简单，只要家里有电饭锅就OK了！

1.电饭锅加两碗水。（你准备喝一碗，就加两倍的水。）

2.取少量的红豆和薏米洗净。

3.倒入锅里。4.按下煮饭键烧开，开五分钟。
5.五分钟之后改成保温键。然后该干啥干啥，不用管它了，两个小时之后就可以喝到煮透了的红豆薏米粥了。
6.不过用这种方法熬粥需要提前做一下准备。比如想晚餐喝，上班前把红豆薏米焖煮上，下班回家做饭就省事多了。