玫瑰花酱鸡翅

一、材料：鸡中翅、玫瑰酱、啤酒、老姜、生抽、老抽、盐、（干玫瑰花）

二、准备

1、鸡翅放一小勺玫瑰酱

2、适量盐

3、切两片姜片，放适量啤酒抓匀

4、可以划刀下。我一般比较懒都不划。不好意思啦。为了演示下。这个是后来补划的

三、做法：

1、锅中放适量油

2、姜片爆香下

3、放入鸡翅

4、5、两面煎，微焦黄

6、放适量生抽。可以滴几滴老抽。不让老抽也ok

7、放啤酒

8、没过鸡翅

9、大火煮开

10、放一勺玫瑰酱

11、大火煮，最后收汁即可

12、吃的时候可以撒点干玫瑰花屑

小贴士：

1、用啤酒做的哈，我还蛮喜欢用啤酒做菜的，清水也不用放。你可以用料酒跟清水代替哈

2、老抽可以不放。放也一点点就够，酱油色不要太重。毕竟是走小清新路线的鸡翅。