隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
原料:面条 五花肉一小块 毛豆 豆腐干 萝卜丁
调料:六月鲜豆瓣酱 欣和有所思海带就拌酱 老抽 生粉 料酒 盐 食用油
做法:
1.豆腐干和五花肉切丁;
2.在肉丁里加点料酒和一点生粉搅拌一下;
3.热锅冷油放入肉丁中火煸炒出油;
4.加入剥好的毛豆中火翻炒两分钟;
5.加入萝卜丁翻炒片刻;
6.加入豆腐干丁翻炒几下;
7.放入两勺豆瓣酱和一勺拌面酱;
8.加半碗左右的水,加点老抽再调色;
9.大火到汤汁浓稠即可关火;
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