桂花糖烤栗子

材料：栗子300克、细砂糖1大匙、干桂花1小匙、色拉油少许。

做法：

1 栗子用清洗干净，用剪刀在头部突出的部位剪个口子。勤快的，外貌协会的，可以剪2刀成十字型；偷懒的，只要好剥不顾形象的，剪一刀也行；还有更懒的，都懒得动剪刀的，不剪也行，大不了等会做好了用牙咬开呗；

2 将剪过口子的栗子放入锅中，加清水没过栗子；

3 加入糖和桂花煮15分钟；

4 捞出栗子放入空气炸锅的烘烤篮里，喷少许油拌匀，再加入2大匙煮栗子的水；

5 空气炸锅调到200°c，预热后放入烘烤篮，烘烤15分钟即可。