隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
材料:
主料:
主料:红枣4颗、 枸杞20粒、山楂1小把、普洱6g
配料:陈皮1快、茉莉花少许、冰糖适量
准备:
除冰糖外的全部材料用清水浸泡10分钟,洗去浮尘;
做法:
1.茶壶洗净,放入枸杞;
2.加上茶漏,放入茉莉花和枸杞;
3.将普洱茶放入凉水壶,加入开水,浸泡10分钟以上;
4.陈皮泡软后,用刀刮去内膜;
5.红枣划几刀,与山楂干、陈皮一起放入锅中;
6.加入泡好的茶汤;
7.大火煮开后加入冰糖,再煮5分钟;
8.将材料与茶汤一同倒入茶壶中,浸泡5分钟即可。
小贴士:
1.陈皮泡软后刮去内膜,否则可能会苦;
2.红枣用刀划几个刀口,煮茶时会更易入味;
3.山楂的用量可根据个人的喜好增减;
4.这款茶也可以将全部材料洗净,用热水直接浸泡,但煮一下功效会发挥得更好。
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