【牛奶布丁】做法步骤图 超嫩滑

你也在因为疫情宅在家里感觉无聊吗？你也在因为小孩子在家因为无聊而苦恼吗？那么不妨来一场亲子活动吧！用牛奶和鸡蛋做一个超级好吃的美食，让孩子们也动手参与进来，既可以打发无聊的时间，也可以享用美食，还可以增加亲子之间的感情，而且鸡蛋和牛奶这样做，真的非常的好吃，比蛋挞还要嫩滑，也不需要什么技术含量，连刚学做饭的朋友都可以操作，真的非常简单，下面看看是怎么做的吧。

1、做这道美食不需要很多的食材和复杂的工序，3个鸡蛋，180毫升纯牛奶，1勺面粉，10克白糖足矣。

2、鸡蛋打开之后，蛋清和蛋黄分离，蛋清不用，把蛋黄放入一个大碗中，依据个人口味加入适量白糖（我这里放了10克白糖），10克面粉，180毫升纯牛奶，用筷子搅拌均匀（这一步要多搅拌一下，可以让孩子们动手操作）。

3、搅拌至没有面疙瘩的时候，用漏网过滤到另外一个碗中，过滤掉没有搅开的面疙瘩和浮沫。过滤好之后，碗里还是会出现少许的浮沫，用勺子把浮沫撇去即可。

4、烤箱预热，上下火180度，把碗放进去，烤35分钟左右（没有烤箱的小伙伴，也可以用微波炉，或者放入蒸锅蒸熟。）

5、时间到了之后取出，上面会出现一层焦糖色，这个是正常现象，可以放心食用，一份超好吃的牛奶布丁就做好啦！超级嫩滑，孩子超级爱吃，喜欢的朋友可以试一下。

食材清单：

（3个鸡蛋黄，10克白糖，10克面粉，180毫升纯牛奶）

面粉和牛奶的比例一定要按照上面的加哦，否则牛奶多了会太稀，面粉多了会太干，都会影响口感。