10分钟快速早餐饼 不用和面擀面 营养美味 全家人都爱!

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

在北方的早餐,一般都是以包子、馒头、油条、烙饼为主,说起烙饼,很多人都知道是先和面,然后再擀面,最后再上锅烙,因为在早上时间比较匆忙,这样全部做下来要很长的时间,不适合上班族,今天分享的是一个不用和面,不用擀面,快速做早餐饼的方法,全程只要10分钟,就能够做出8张饼,足够一家人吃一顿,做法也是非常的简单,一看就会下面,下面看看是怎么做的吧。

图片[1]-10分钟快速早餐饼 不用和面擀面 营养美味 全家人都爱!-起舞食谱网

 

1、首先准备2根胡萝卜,洗净之后沥干水分,然后把胡萝卜先切成薄片,再切成长条,最后切成小碎粒放在盆中,一把小葱,洗净之后切成葱花,也放在盆中,然后加一勺盐,一勺麻辣鲜,再加入半碗凉水,用筷子搅拌搅拌,把盐搅合融化。

图片[2]-10分钟快速早餐饼 不用和面擀面 营养美味 全家人都爱!-起舞食谱网

 

2、然后分次往盆中加入一碗面粉,边倒边搅拌,搅拌至盆中没有干面粉,呈粘稠的状态,用勺子提起有流动的状态,不要太干也不要太稀,粘稠度像这样就可以(如下图)。

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3、准备一个四孔锅,这样做出来的饼形状非常的圆,锅中刷入适量的油,先舀入一小勺的面糊倒在上面,注意这个糊糊不要摊的太厚。

图片[4]-10分钟快速早餐饼 不用和面擀面 营养美味 全家人都爱!-起舞食谱网

 

4、等到底部定型之后,在上面打入好看的鸡蛋

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5、用中小火煎至,大概两分钟左右,等到鸡蛋微微定型,然后给它翻一个面,使两面都受热均匀,然后用中小火,再继续烙两分钟。

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6、全程大概烙4分钟左右,这个饼就已经熟啦,这样做出来的早餐饼,有菜有面又有鸡蛋,营养又美味,一面是鸡蛋,一面是饼,色泽金黄,看着就非常的有食欲,因为水分足够多,所以这个饼的口感非常的松软,一点也不干硬,老人和孩子也适合吃,做法也是非常的简单,一看就会,0失败的教程,如果您喜欢也试试做吧。

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食材清单:

(胡萝卜2根,鸡蛋8个,小葱一把,水适量,面粉1勺,盐适量,麻辣鲜适量,油适量)

烹饪小贴士:

1、烙饼的时候要用中小火,避免煎糊,饼还没有熟透。

2、里面的配菜也可以根据自己喜欢的口味,添加其他的食材。

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