【紫薯饺】做法步骤图 营养美味 大人小孩都爱吃

现在已经是秋天了，又到了考验身体抵抗力的时候啦，所以在秋天我们一定要多吃一点营养的东西，增加身体的免疫功能，紫薯的营养价值很丰富，常吃对身体有益，今天就分享一个它的新吃法，大人小孩都喜欢，好吃又好看，做法也非常的简单，下面看看是怎么做的吧。

1、 首先我们把紫薯洗净之后，削去外皮，再切成小块放在锅中蒸熟，蒸到一戳就烂的程度就可以，然后把它放在碗中，加一勺炼乳，再依据个人的口味加入适量的白糖，把它捣成紫薯泥备用。

2、 准备一摞饺子皮，3到4张为一组，把它两面都擀一下，擀大擀薄，再把它一张一张的全部分开，像这样就可以啦。

3、饺子皮中包入紫薯泥，再把收口捏合，捏成自己想要的形状。

4、 蒸锅中放上一层油纸或者一层纱布防粘，把包好的胚子放进锅中，大火蒸8分钟左右，这样一个好吃好看的紫薯饺就做好啦，营养美味，做法简单，如果你喜欢也试试做吧。

食材清单：

（ 紫薯五个，饺子皮一摞，炼乳一大勺，白糖适量）

烹饪小贴士：

1、如果家里没有炼乳，也可以用蜂蜜代替。

2、 紫薯这样做用来当早餐非常的不错，营养健康，想在早上吃又怕耽误时间，你可以把饺子皮都擀好，紫薯蒸好，放在冰箱冷藏保存，第二天直接拿出来做，很方便也节约时间。