【发面饼】做法步骤图 不发面 10分钟搞定全家人早餐

今天分享一个懒得不能再懒的“发面饼做法”，不揉面，不发面，一点也不耽误你早上得时间，实在是懒人版得福音啊

发面饼比一般得饼更加松软可口，非常受大家的喜欢，在家做发面饼，发面、和面都非常得关键，面和的是否成功，直接关系到做好之后得口感，今天橘子在这里为大家分享一款懒人版发面饼，不用揉面，也不用发面，照样做出松软可口得发面饼，既简单又快速。而且做法超简单，让您一看就会，学会之后轻轻松松，几分钟就能搞定一顿饭。下面看看我是怎么做的吧

1、碗中加入300克面粉，3克酵母，一个鸡蛋、适量的白糖可以促进发酵，一勺盐，一勺五香粉，一勺麻辣鲜

2、加200ml的温水，顺着一个方向搅成粘稠的状态，搅拌至没有面疙瘩即可。（如图）

3、电饼铛预热之后关火，刷上少许的油，再撒上一些芝麻，把做好的面糊倒进去，手上沾少许的油防粘，把面糊用手整理一下弄平整，上面再撒一层芝麻，盖上盖子用余热使其快速醒发

4、大约10分钟之后面就已经发好啦，开馅饼模式焖烙2分钟。2分钟之后给饼的表面刷上一层油，然后给饼翻一个面，再次焖烙2分钟。

5、全程大约焖烙5分钟左右，用铲子按压一下立即回弹，说明饼就已经熟透，然后就可以出锅了

6、松软可口的发面饼就做好啦，是不是很简单？喜欢的朋友可以试一下哦

食材清单：

（300克面粉，3克酵母，一个鸡蛋，一勺盐，适量的芝麻，适量食用油，一勺麻辣鲜，一扫五香粉。）

烹饪小贴士：

1、做面糊的时候一定要搅拌至没有干面粉，否则影响口感。

2、一定要关火之后，再把面糊倒入锅中，用余热醒发。

3、因为发面的时间比较短，全程要开最小火慢慢烙。

4、可以根据个人口味做成咸的或者甜的。