隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
洋葱和土豆都是大家所熟悉的两样食材,今天就把它俩放一起,做一道营养美味的早餐,美味可口,怎么吃都不会腻,大人孩子都喜欢,做法也是非常的简单,下面看看是怎么做的吧
1、土豆削去外皮,用擦丝器把它擦成细丝,放在盆中,洋葱处理干净之后,切成细丝,也放在盆中,再加一个红彩椒丝,既能调色也能提味
2、倒上2个鸡蛋液,加一勺十三香,一勺盐,也可以依据个人的口味,再添加其他的调料,比如胡椒粉,或者麻辣鲜
3、调料搅拌均匀之后,加半碗面粉,半碗淀粉,把所有的材料搅拌成糊状
4、电饼铛或者平底锅,刷上适量的油,把糊糊倒进锅中,用铲子整理平整,上面撒上一些黑芝麻,盖上盖子,焖烙两分钟
5、等到底部烙至金黄色的时候,想办法把它翻一下面,让两面都均匀的受热,盖上盖子,再烙两分钟,全程烙至4分钟左右,烙至两面都呈金黄色,熟了之后,就可以出锅了,把它切成小块,就可以美美食用了,营养美味,很香
(一个土豆,一个洋葱,一个彩椒,一勺盐,一勺十三香,半碗淀粉,半碗面粉,黑芝麻适量,油适量)
烹饪小贴士:
1、这个做法可以充分的发挥想象,可以往里面加上葱花,或者其他的一些食材
2、烙的时候,火候要控制好,要勤查看一下,底部金黄的时候,要尽快的翻面,避免烙糊,影响了口感
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