【快速做早餐饼】做法步骤图 南方人也爱吃 太香了

今天分享一道营养美味“快速做早餐饼”的方法

现在的人们很忙，忙的都没有时间认真的做早餐了，可能是因为有些早餐的做法费时间，好吧，那些做法咱就等着有时间的时候再做吧，今天分享一款懒人版的早餐饼做法，10分钟解决一家四口人的早餐，做法快速又营养美味，让您有时间做早餐哦，下面看看是怎么做的吧，

1、盆中先放150克的淀粉，因为这个红薯淀粉颗粒大， 先加400毫升的水，用筷子把它搅化开

2、搅拌至淀粉的颗粒全部溶解后，加150克的面粉，再次用筷子把面粉搅拌成没有小颗粒的糊状

3、接着依次加一个鸡蛋，一勺盐，一勺麻辣鲜，一勺胡椒粉，30毫升的油，半碗韭菜碎，也可以把韭菜碎换成葱花，如果喜欢吃胡萝卜，也可以在加点胡萝卜粒，搅拌均匀备用

4、容器打入4个好看的鸡蛋，用筷子搅散备用

5、电饼铛内不需要刷油，直接倒入两勺面糊，在面糊还没有定型的时候，快速的转动锅子，把面糊摊成一个圆形的大饼，盖上盖子，焖烙30秒，30秒之后，倒上适量的蛋液，用刷子刷均匀，翻面再烙30秒

6、因为这个饼很薄，全程烙60秒，饼就已经熟了，好了，出锅吧

7、这样做的早餐饼营养美味，做法简单，您喜欢吗？出门上班的时候，拿在手上就可以边走边吃了，一点也不耽误您上班的时间哦

食材清单：

（红薯淀粉150克，面粉150克，凉水400毫升，盐1勺，麻辣鲜1勺，胡椒粉1勺，油30毫升，韭菜碎半碗，鸡蛋5个）

烹饪小贴士：

调面糊的时候，加上油，一是可以使饼柔软，凉了也不会硬，二是可以在烙的时候不用再刷油，饼的口感不会油腻