【水晶洋葱卷】做法步骤图 营养美味 大人孩子都喜欢吃

今天用“饺子皮和洋葱”做一道好吃的

今天我把洋葱和饺子皮放在一起，做了一个新吃法，营养美味，口感清淡不油腻，大人孩子都喜欢吃，做法也是相当的简单，下面看看是怎么做的吧

1、把饺子皮摞在一起，一摞大概是8-10张，每一层都抹上油，边缘也要刷上油

2、拿出抹好油的第一摞饺子皮，用手先两面都按压一下，把饺子皮按压紧实，避免擀的时候跑偏，用擀面杖把饺子皮擀大擀薄，放在蒸锅中蒸10分钟

3、趁着蒸饺子皮的时间，把洋葱切成丝，放在凉水中冰一下，这样能去除洋葱中的辛辣味

4、一把木耳，先用水把它泡发，再放进锅中煮一下，煮熟之后过一下凉白开，冰一会捞出控干水分，切成细丝

5、一个彩椒洗净之后，去掉籽，把它切成细丝

6、一把香菜，洗净之后切成均匀的小段

7、把这几样食材都放在盆中，加一勺蒜泥，适量的盐，白糖，香油，生抽，搅拌均匀

8、饺子皮蒸好之后取出来，趁热把它一张一张的全部揭开，成品像纸一样薄

9、用饺子皮卷上调好的洋葱，好吃不油腻，营养美味，再搭配一碗粥或者一碗汤，好吃的不得了，美滴很

食材清单：

（饺子皮1摞，洋葱3个，油适量，木耳1把，香菜1把，彩椒1根，蒜泥1勺，盐，白糖适量，生抽适量，香油适量）

烹饪小贴士：

1、饺子皮在制作的时候，要尽量防止风干，一旦饺子皮边缘风干后，蒸好后影响揭开的难度

2、饺子皮蒸好之后，在不烫手的情况下，趁热赶紧揭开，凉了不易操作