隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
今天分享“懒人版粽子”的做法
又到了一年一度的端午节,大家都忙着包粽子、煮鸭蛋,看到别人都忙得热火朝天的时候,不会包粽子的你,有没有感到手痒呢?有没有为看别人的包法一看就会,自己动手的时候一做就废而烦恼呢?今天分享的一款简单快速,零失败的教程,口感香甜软糯,一家人都喜欢吃,下面看看是怎么做的吧
1、这是一斤的糯米,放上足够的水泡一夜,然后清洗干净
2、这是150克的红豆,也同样的用足够的水泡一夜,然后清洗干净
3、粽叶我提前用凉水泡了5个小时,准备一个大一点的容器,在底下铺上一层粽叶,接着把一半的糯米倒在里面,上面盖上一层红豆,再把剩下的一半糯米倒在上面,铺平压实盖上一层粽叶,上锅大火蒸40分钟
4、40分钟之后,依据个人喜欢的口味添加适量的红糖,再把红糖压实压平
5、上面再铺上粽叶,然后转中火再蒸30分钟
6、闻着就非常的香,浓浓的香味扑鼻而来,
7、把它倒扣在盘子里,就可以美美享用美食了,这个粽子的包法是现在流行的一种懒人食谱,不用一个一个的包,做一个就可以够一家人吃了,喜欢的朋友赶紧动手试试吧
食材清单:
(1斤糯米,150克红豆,适量的红糖,粽叶适量)
烹饪小贴士:
1、糯米和红豆一定要泡软泡透,这样做出来的口感才会好
2、也可以把红豆换成其他的自己喜欢的材料
3、红糖可加可不加,依据自己的口味做即可
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