【酸菜肉末娃娃菜】做法步骤图 营养好吃 解馋又下饭

我对香气四溢的肉肉可以说是情有独钟，喜欢那种咬一口唇齿留香的感觉，怎么吃也不觉得腻。再加上最近天气炎热，胃口不好，那么美味的酸菜肉末娃娃菜就是很棒的享受啊，让人吃一口就会喜欢上它了。

接下来跟大家说一说这款酸菜肉末娃娃菜做法，营养好吃超下饭。

美味的酸菜肉末娃娃菜

食材：娃娃菜、酸菜、猪肉、牛肉耗辣椒、葱姜蒜、辣椒、酱油、淀粉、盐

做法：1、先把猪肉仔细冲洗干净，切成肉末，加入适量的料酒、酱油、淀粉和盐，把肉末腌制一下；

2、接下来，把娃娃菜择洗干净，去掉根部等杂质，切成块，放入热水里面，焯煮一会儿后捞出来，沥干水；

3、接着，把酸菜冲洗干净，控一下水后，用刀切碎；把辣椒洗净后，切成辣椒碎；

4、把葱姜蒜分别处理干净，去掉杂质，沥干水，切成葱花、姜丝和蒜末；

5、然后热锅烧油，放入肉末炒香，放入葱姜蒜和辣椒碎，翻炒出香味后，放入酸菜碎，翻炒均匀；

6、再放入焯烫好的娃娃菜，翻炒一会儿，加入适量的牛肉耗辣椒、酱油和盐，翻炒到食材成熟入味；即可；