隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
马齿苋做法有许多,但是最近天气炎热,那么爽口美味的凉拌马齿苋就是很棒的享受了,让人越吃越想吃。
接下来,我们简单跟大家说一说凉拌马齿苋做法,简单拌一拌,爽口美味。
美味的凉拌马齿苋
食材:马齿苋、牛肉耗辣椒、葱姜蒜、醋、酱油、香油、盐
做法:1、先把马齿苋仔细冲洗干净,去掉根部等杂质后,放入清水里面泡一会儿,捞出来,再次洗净,切成段;
2、往锅里面倒入适量的水,烧开之后,放入马齿苋,焯烫一会儿后,盛出来,过一下凉水,多冲洗几次;
3、接下来,把葱姜蒜分别冲洗干净,去掉各自的杂质后,再分别用刀切成葱花、姜末和蒜末;
4、拿一个干净的碗,放入姜蒜末,加入适量的牛肉耗辣椒、醋、酱油、香油、盐,搅拌均匀,做成料汁;
5、把处理好的马齿苋放入小盆,浇上搅拌好的料汁,撒些葱花;即可;
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