【蒜蓉粉丝娃娃菜】做法步骤图 营养美味 还清热解

今天分享“蒜蓉粉丝娃娃菜”的家常做法，营养美味，咱怎么吃都吃不腻

蒜蓉粉丝娃娃菜，是一道几乎不需要任何厨艺，就能做好的菜谱，而且是非常健康的菜肴，孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜，因为其叶酸含量也很大。

这道蒜蓉粉丝娃娃菜还有养胃、利尿等等功效，加炒香的金黄色大蒜味道特别的香，特别好吃，是老百姓饭桌上常见的美食，外形也很好看，招待客人也很有面子，下面看看是怎么做的吧

1、准备3颗娃娃菜，洗净之后切成小块

2、放进开水中，加一勺盐焯水2分钟，然后捞出放在漏篮中沥干水分

3、3把粉丝用开水烫软，先铺一半放在盘底

4、把娃娃菜均匀的摆在粉丝上，再把剩下的一半粉丝摆在上面备用

5、锅中放适量的油，倒入多一点的蒜末，用小火煸出香味，微微变色之后把火关掉，加适量的盐，少许的白糖，少许的蒸鱼豉油，搅拌均匀

6、把调好的蒜蓉倒在盘中，开水上锅，大火蒸8分钟

7、出锅后撒上适量的葱花和小米辣调色，美味即成，色香味俱全，全家人都喜欢的一道菜，喜欢的小伙伴可以试试做哦

食材清单：

（娃娃菜3颗，粉丝3把，大蒜2头，油适量，盐1勺，白糖少许，蒸鱼豉油适量，葱花适量，小米辣适量）

烹饪小技巧：

1、娃娃菜建议不要切的太大，否则不易入味

2、蒸鱼豉油比较容易上色，倒一点点就好，否则颜色太深，看着不好看，影响食欲