【娃娃鱼】做法步骤图 试试这个新鲜的做法 上桌就扫

大家好，我是美食原创作者橘子姐，今天用红薯淀粉做“娃娃鱼”，好吃又好看，天热吃超过瘾

天气越来越热了，又到了吃娃娃鱼的季节了，入口滑嫩，清凉爽口，真的太好吃了，做法也是非常的简单，保证一看就会，下面看看是怎么做的吧

1、这是红薯淀粉，我自己家种的红薯做成的，非常的正宗

2、把红薯淀粉倒锅中，加4碗水，再加2碗菠菜汁

3、把淀粉搅拌融化，然后开中火，边煮边搅拌

4、煮至锅内冒大泡，然后转小火，再煮8分钟左右，煮至粘稠状呈透明色就可以关火了

5、把煮好的糊糊全部都倒在篦子上（这个是电饭锅上的篦子）

6、下面用装水的盆子接着，一颗颗的娃娃鱼就漏在了盆中（哈哈，我最喜欢这一步了，很好玩）

7、全部漏完之后，捞出沥干水分

8、装在碗中，加上自己喜欢的料汁和辣椒油，这个可以依据个人喜欢的口味随意调

9、搅拌均匀，就可以美美的享用美食了，超过瘾，我自从学会后，家人三天两头的就要我做这个吃，太受欢迎了

食材清单：

（红薯淀粉1碗，水4碗，菠菜汁2碗）

烹饪小技巧：

1、菠菜汁也可以换成别的蔬菜汁，不想做有颜色的，还可以把菠菜汁换成水，比例是1碗红薯淀粉，6碗水

2、煮淀粉水的时候，火候不能太大，煮的时候要不停的搅拌，防止糊在一起