建议家长：家里有学生 尽量常吃这款美食 营养丰富 精力更充足

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虽说美食的种类非常多，但是也有许多家长表示有时候不知道该给孩子做什么美食。孩子正是处于身体和智力等方面快速成长的时候，尤其是学生们所需的营养更多，那么美食方面自然要在符合身体状况的情况下保证营养丰富，能够提供足够的能量，那么美味的虾仁就是很好的选择啊。接下来，我们就简单地跟大家说一说建议家长：家里有学生，尽量常吃这款美食，营养丰富，精力更充足。

（1）美味的莴笋炒虾仁

食材：虾、莴笋、葱姜蒜、西瓜酱、料酒、酱油、淀粉、盐

做法：1、先把虾仔细处理干净，去掉虾头和虾壳等杂质之后，剥成虾仁，放入盆里；

2、接着，把莴笋洗净后，去掉外皮等杂质，切成块；把葱姜蒜分别处理好，去掉杂质，沥干水后，切成葱花、姜丝和蒜末；

3、往盛着虾仁的盆里，放入些姜丝，加入适量的料酒、酱油和淀粉，把虾仁腌制一下；

4、热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入莴笋，翻炒一会儿，放入腌制好的虾仁，加入适量的西瓜酱、盐，炒到食材成熟入味，即可；

（2）美味的苦瓜炒虾仁

食材：虾仁、苦瓜、西瓜酱、葱姜、蚝油、酱油、盐

做法：1、先把苦瓜仔细洗净后，去掉外皮和里面的瓤，切成小片，放入热水里面，焯煮一会儿后捞出来，沥干水；

2、接下来，把虾仁洗净后，控一下水，放入油锅里面，滑炒到变色后盛出来；

3、接着，把葱姜分别洗净后，去掉杂质，切成葱花和姜丝；

4、热锅烧油，放入葱姜炒香，放入苦瓜，加入适量的西瓜酱，翻炒一会儿；

5、再放入滑炒过的虾仁，加入适量的蚝油、酱油和盐，继续翻炒到食材成熟入味，就能开吃了；

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