【麦仁粥】做法步骤图 好喝又营养

今天分享好喝又营养”麦仁粥”的家常做法

现在人们的生活越来越好了，越来越注重养生了，养生食谱中最常见的就是粥，麦仁粥一直是很多人都喜欢的，它的口感既香又有韧劲，营养价值也非常的高，含有很丰富的蛋白质，对小儿营养不良，和骨质疏松的人群都有效果的，这个百度可以查到的，不是我空口瞎说的哦。今天就用麦仁做一道粥，下面看看是怎么做的吧

1、准备200克的麦仁，这个是我家自己地里种的小麦，脱皮后就是麦仁了

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2、再准备200克的红豆，一起倒在盆中，加温水泡10分钟，（也可以头天晚上用凉水泡一夜，那样能缩短煮至的时间）

3、然后清洗干净，放进电饭锅中，加入2000毫升的水，电饭锅都有煮粥键，打开煮粥键煮

4、煮至40分钟后，麦仁和红豆就已经煮的差不多了

5、然后加入50克的枸杞，再依据个人的口味添加适量的红糖

6、盖上盖子，再次煮10分钟，营养美味的麦仁粥就煮好了

7、麦仁红豆粥不含胆固醇，富含纤维，含有少量矿物质，包括铁和锌，大人孩子常喝身体好

食材清单：

（麦仁200克，红豆200克，水2000毫升，枸杞50克，红糖适量）

烹饪技巧：

1、电饭锅煮粥特别适合懒人，很简单很方便，材料倒进锅中之后就不用管它了，直接等着喝就可以了，如果想要口感更好，可以用砂锅煮粥，想要缩短煮至的时间，可以用高压锅煮