天热学会这两道懒人美食 简单好做又营养解馋 百吃不厌

夏天的这段时间里面，天气变得越发炎热起来，在厨房待上一会儿就让人满头大汗，真是让人不想要在厨房里待着。那么这个时候，来上一些简单好做的美食就是很棒的选择啦。接下来，我们就简单跟大家说一说天热，建议学会这两道懒人美食，简单好做又营养解馋，百吃不厌。

（1）美味的蒜蓉粉丝蒸丝瓜

食材：丝瓜、蒜瓣、牛肉耗辣椒、粉丝、蚝油、酱油、盐

做法：1、把丝瓜冲洗干净，去掉外皮等杂质后，切成小片；把蒜瓣洗净，去掉外皮，切成蒜蓉；

2、把粉丝放入清水里面，浸泡好之后取出来，剪成段；

3、热锅烧油，放入蒜蓉炒香之后盛入碗里，加入适量的蚝油、酱油、盐，搅拌均匀，做成料汁；

4、把丝瓜摆放在蒸盘里面，放上粉丝，浇上搅拌好的料汁，再放入蒸锅里面，蒸熟之后取出来，浇上适量的牛肉耗辣椒，即可；

（2）美味的白灼虾

食材：鲜虾、葱姜、料酒、酱油、醋、盐

做法：1、先把鲜虾处理干净，去掉虾线等杂质之后，放入盆里；把葱姜洗净，去掉杂质，切成葱段和姜丝；

2、拿一个干净的碗，倒入适量的酱油、醋、盐、香油和牛肉耗辣椒，搅拌均匀，做成料汁；

3、往锅里面倒入适量的水，放入葱姜，加入一点料酒，烧开后，放入处理好的鲜虾。等到把虾煮熟之后取出来，沥干水；吃的时候搭配上搅拌后的蘸料汁，味道更棒；