【凉拌平菇】做法步骤图 好吃不油腻 营养解馋超下饭 孩子特喜

今天跟大家说一说美味的凉拌平菇做法，好吃不油腻，营养解馋超下饭，孩子特别喜欢。

美味的凉拌平菇

食材：平菇、牛肉耗辣椒、大葱、蒜瓣、辣椒、酱油、醋、香油、盐

做法：1、先把所需要的食材都准备好，把平菇仔细冲洗干净，再放入淡盐水里面浸泡一会儿，捞出来，洗干净，撕成块状；

2、接着，把大葱洗净，去掉根部，切成葱花；蒜瓣洗净，切成蒜末；把辣椒处理好，切成辣椒碎；

3、往锅里面倒入适量的水，等到把水烧开后，放入平菇，焯煮成熟后，再捞出来，攥干水分；备用；

4、拿一个干净的碗，放入切好的蒜末和辣椒碎，加入适量的酱油、醋、香油、盐，加入一点水，搅拌均匀，做成料汁；

5、把处理好的平菇放入干净的盆里面，浇上搅拌好的料汁，加入适量的牛肉耗辣椒，搅拌均匀后，撒些葱花；即可；

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