隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
面食的做法真的千变万化, 就连做好的馄饨皮也能有多样的吃法,早上在菜市场买了三块钱的馄饨皮,今天不包馄饨,就做一个新创意的吃法,一半炸,一半煮,两种吃法混合在一起,做一款美食,非常的好吃过瘾,今天的这个吃法很简单,又鲜香味美,非常适合懒人,下面看看是怎么做的吧。
1、这里是三块钱的馄饨皮分成两份
2、切成小一点的棱形,或者是正方形
3、全部抖散防止粘在一起
4、把其中一半的馄饨皮放在五成热的油锅中,开小火慢慢炸,炸到两面金黄,酥脆的时候捞出控油出锅
5、 锅中放入适量的油,下入葱段爆出香味,一个西红柿切成丁放进锅中,炒到出汤汁的时候加入适量的开水。
6、 再把剩下的一半馄饨皮,倒入锅中大火煮熟,加入适量的盐,适量的胡椒粉,一勺蚝油提鲜
7、 在即将出锅的时候,淋入两个鸡蛋液,再撒入适量的葱花
8、把煮好的馄饨皮装入碗中,再撒上刚刚炸好的馄饨皮,鲜香味美,非常的好吃
9、 炸好的馄饨皮如果一次吃不完,可以放进干净的保鲜袋中,或者密封罐里密封保存,这样放一个月都不会受潮。
烹饪技巧:
1、 馄饨皮可以一次多买一点,炸好之后放在保鲜袋中保存。可以当零食吃,也可以搭配米饭,馒头,面条都可以,非常的香,非常的好吃,可以使饭菜更加有食欲。
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