【胡萝卜软糖】做法步骤图 不煮也不蒸 彻底爱上胡萝卜

胡萝卜的营养很丰富，这个大家都知道的，但是有些人不喜欢吃胡萝卜，尤其是一些小孩子，家长费尽心思的想让孩子吃两口，但孩子就是吃不进去，今天分享的这个做法，就是专门对付不爱吃胡萝卜的人，让不爱吃胡萝卜的人彻底爱上胡萝卜，下面看看是怎样的一个神奇做法吧？

1、准备4根胡萝卜，80克的白芝麻

2、把胡萝卜的外皮削去，再切成小块

3、用料理机榨成胡萝卜泥，放进锅中，加100克白糖，30克的柠檬汁

4、把火打开，用铲子把所有的食材搅拌均匀，炒至这种粘稠的样子

5、加入100克的麦芽糖搅拌融化

6、把麦芽糖和胡萝卜泥，全部炒至融化在一起，挂在铲子上不会掉，就可以关火了

7、把白芝麻炒熟放在案板上

8、胡萝卜泥稍微晾凉倒在芝麻上面，整理成型，再切成小块

9、把切口处也沾上芝麻

10、掰开一个给大家看一下，是不是流口水了？

11、这个软糖的特点就是口感美味，营养丰富，常吃对身体有益

烹饪技巧：

1、炒胡萝卜的时候，要一边炒一边翻动，防止炒糊