【毛豆烧鸡腿】做法步骤图 鸡腿这样做更美味 孩子们嚷着吃不

今天跟大家说一说毛豆烧鸡腿的做法，鸡腿这样做更美味，营养解馋超下饭，孩子们嚷着吃不够。

美味的毛豆烧鸡腿

食材：鸡腿、毛豆、西瓜酱、干红辣椒、花椒、八角、葱姜、酱油、蚝油、料酒、盐

做法：1、先把鸡腿处理干净，去掉血水等杂质之后，用刀切成块，再次洗净，沥干水；

2、接下来，把毛豆洗净，去掉壳，再次冲洗一下，沥干水；把葱姜洗净后，切成葱花和姜片；干红辣椒洗净后，切成辣椒碎；

3、往盛着鸡肉的盆里，放些姜片，加入适量的酱油、料酒，用手抓均匀，把鸡肉腌制一下；

4、然后热锅烧油，放入葱姜爆香一下，放入腌制好的鸡腿，加入适量的西瓜酱和料酒，翻炒均匀；

5、再放入八角、干红辣椒、花椒，翻炒一会儿，加入适量的蚝油、白糖和盐；

6、翻炒均匀之后，加入适量的水，烧开后转为小火，继续烧煮到食材成熟入味；即可；