天热没胃口 学会这两道家常肉菜 营养丰富又解馋下饭

夏天气候炎热，许多人表示不想在热乎乎的厨房里面，多待上一分钟，而且胃口也是受到了很大影响，变得没有之前那么好了。这个时候，来上一些香喷喷又有营养的肉菜，就是很棒的选择了。接下来，我们就简单跟大家说一说天热没胃口，建议家长，学会这两道肉菜，营养丰富又解馋下饭。

（1）美味的洋葱炒肉

食材：洋葱、五花肉、西瓜酱、青椒、生姜、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、盐

做法：1、先把洋葱仔细冲洗干净，去掉最外面的那层外皮，用刀切成洋葱碎；

2、接下来，把青椒洗净，用刀切开，去掉里面的辣椒籽，切成小块；把生姜洗净后，切成姜丝；备用；

3、接着，把五花肉冲洗干净，切成小片，加入适量的料酒、酱油和淀粉，把肉片腌制一下；

4、然后热锅烧油，放入姜丝炒香，放入腌制好的肉片，滑炒一会儿后盛出来；

5、再次热锅烧油，放入洋葱和青椒炒香，放入滑炒过的五花肉，加入适量的西瓜酱、胡椒粉和盐，翻炒到食材成熟入味；即可；

（2）美味的肉末土豆

食材：土豆、猪肉、葱姜蒜、酱油、蚝油、淀粉、盐

做法：1、把土豆仔细冲洗干净，削去外皮之后，切成小块；把葱姜蒜分别处理干净，切成葱花、姜末和蒜末；

2、接下来，把猪肉洗净后，去掉血水等杂质，切成肉末，加入适量的酱油、淀粉和盐，搅拌均匀，把肉末腌制一下；

3、然后热锅烧油，放入姜末和蒜末炒香，放入肉末，加入适量的西瓜酱，翻炒一会儿；

4、再放入土豆块，加入适量的酱油、蚝油和盐，翻炒均匀，倒入适量的水，烧开后转为小火，烧到食材成熟，撒些葱花；即可；