【金桔膏】做法步骤图 喉咙舒服 睡得好吃得也香

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

最近气温急剧下降,很多宝妈都发现,孩子咳嗽才没好几天,咋个又开始了呢?温度变化大,很容易刺激孩子喉咙,引起不适,如果再稍微不注意,孩子就会咳嗽老是反复不好了。平时很多朋友喜欢用药物来控制,其实很多时候我们除了注意外部保养,还要多留意饮食方面。把两个方面都抓紧了,这样就能更好的预防冬季孩子反复咳嗽的问题了。

图片[1]-【金桔膏】做法步骤图 喉咙舒服 睡得好吃得也香-起舞食谱网

 

 

金桔是冬天比较常见的水果之一,秋冬季节天气寒冷,很容易感冒咳嗽,所以常把它熬成金桔膏来吃。金桔膏的做法非常的简单,而且吃起来清甜美味,没有了生吃的那种辛辣苦涩味道,孩子更喜欢吃了。冬天孩子反复咳嗽,学会这个金桔吃法,喉咙舒服,睡得好吃得也香。冬天,大家不妨试着做一些金桔膏放在家里,常吃一些对身体是非常有好处的。

【金桔膏】

一,食材:金桔300g,冰糖100g,柠檬1个,盐适量。

二,金桔膏的做法:

1.将所有的食材都准备好,金桔放入盆里,然后再放入1大勺盐,把金桔搓洗干净。接着再把金桔蒂去掉,用清水把金桔清洗干净,加入盐来搓洗,不仅能够起到很好的杀菌作用,同时盐有很强的摩擦作用,能够把金桔表皮搓洗得更干净。清洗干净的金桔沥干水,放入盆里备用。

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2.金桔放在面板上,用刀对半切开,然后用一个牙签,把里面的籽挑掉。因为如果带籽一起熬煮,做出来的金桔膏吃起来会有一股苦涩的味道,这一步比较费事一些,大家要稍微有点耐心,处理好的金桔放入盆里备用。

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3.准备一个砂锅,把它清洗干净,放入小半碗清水,然后把冰糖放入锅里,开小火把冰糖熬煮至完全融化。这时候再把金桔倒入锅里,用铲子翻拌均匀。盖上盖子,调成最小火,把金桔煮上半个小时。因为熬煮过程中水分会慢慢流失,为了防止糊锅,中途要不时揭开盖子翻拌一下。

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4.熬煮至汤汁变得浓稠,金桔也开始变得透明起来,就差不多了。为了让熬好的金桔膏放得久一些,我们可以在里面挤上一些柠檬汁。而且加入了柠檬汁,这个金桔膏吃起来味道也会更好一些哦。柠檬汁加入后再继续熬上2分钟左右就可以了,我们找一个无水无油的罐子,把熬好的金桔膏放入里面,可以放入冰箱冷藏保存。要吃的时候,随时取出来,舀上一勺,再用开水冲开,就可以喝了。清甜美味,金桔肉也是可以吃的,没有苦涩味道,小孩子特别爱吃。

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小贴士:

今天给大家分享的这个金桔膏的做法就结束啦,非常的简单。大家在熬金桔的时候,金桔皮一定要清洗干净表皮,同时要挑选新鲜的好果子,别把坏的也放进来了。熬煮的时候要全程小火慢熬,可别图快,不然很容易就糊锅了,金桔膏也达不到想要的效果。最后加入的柠檬汁有很好的杀菌作用,同时也增加口味,如果没有也可以不用放哦。冬天气温比较低,不管是大人还是孩子,一定要注意保暖,减少感冒的发生。还有很多食物适合冬天食用,后期会为大家做详细介绍,喜欢的朋友千万别错过了。

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