【红烧牛肉烩饭】做法步骤图 香而不腻又营养解馋

今天给大家说一说家常美味的红烧牛肉烩饭做法，香而不腻又营养解馋，孩子们抢着吃。

美味的红烧牛肉烩饭

食材：牛肉、西瓜酱、大米、葱姜、番茄、洋葱、胡萝卜、土豆、料酒、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、我们需要先把食材都准备好，把牛肉冲洗干净后，去掉杂质，用刀切成小丁，加入适量的料酒、酱油和盐，把牛肉腌制一会儿；

2、接下来，把葱姜分别洗净后，切成葱花和姜末；把番茄洗净后，去掉外皮，切成块；

3、接着，把洋葱洗净后，剥去外皮，切成洋葱碎；把胡萝卜洗净后，切成胡萝卜丁；

4、再把土豆仔细地冲洗干净，刮去外皮，切成小丁；把大米淘洗干净，放入蒸锅，蒸熟后，取出来；

5、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入腌制好的牛肉，翻炒一会儿，放入番茄块，翻炒到番茄变软；

6、放入切好的洋葱、胡萝卜和土豆块，加入适量的西瓜酱、料酒、酱油、胡椒粉和盐，倒入一点水，烧煮到成熟入味后，倒入盛着米饭的盆里；即可；

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