【酸菜炖血肠五花肉】做法步骤图 解馋过瘾又美味下

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图片[1]-【酸菜炖血肠五花肉】做法步骤图 解馋过瘾又美味下-起舞食谱网

 

今天给大家说一说营养好吃的酸菜炖血肠五花肉做法,解馋过瘾又美味下饭,百吃不厌!

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美味的酸菜炖血肠五花肉

食材:五花肉、西瓜酱、血肠、酸菜、葱姜、胡椒粉、高汤、大料、料酒、酱油、香油、盐

做法:1、先把食材都处理好,把五花肉冲洗干净,沥干水之后,去掉杂质,切成块;

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2、接下来,处理一下血肠,把血肠放入凉水中,浸泡一段时间,捞出来,沥干水,切成段;

3、再把酸菜放入清水浸泡一会儿,捞出来,切成段;把葱姜分别洗净后,切成葱花和姜丝;

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4、然后热锅烧油,放入葱姜炒香,放入酸菜炒出香味后,倒入适量的高汤,加入适量的大料、料酒和酱油,烧煮一会儿;

5、再放入切好的五花肉和血肠,大火烧开之后,转为小火,煮一段时间;

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6、接着,加入适量的西瓜酱和盐,烧煮到成熟入味,撒上葱花,滴上一点香油;即可;

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