隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
今天给大家说一说营养好吃的酸菜炖血肠五花肉做法,解馋过瘾又美味下饭,百吃不厌!
美味的酸菜炖血肠五花肉
食材:五花肉、西瓜酱、血肠、酸菜、葱姜、胡椒粉、高汤、大料、料酒、酱油、香油、盐
做法:1、先把食材都处理好,把五花肉冲洗干净,沥干水之后,去掉杂质,切成块;
2、接下来,处理一下血肠,把血肠放入凉水中,浸泡一段时间,捞出来,沥干水,切成段;
3、再把酸菜放入清水浸泡一会儿,捞出来,切成段;把葱姜分别洗净后,切成葱花和姜丝;
4、然后热锅烧油,放入葱姜炒香,放入酸菜炒出香味后,倒入适量的高汤,加入适量的大料、料酒和酱油,烧煮一会儿;
5、再放入切好的五花肉和血肠,大火烧开之后,转为小火,煮一段时间;
6、接着,加入适量的西瓜酱和盐,烧煮到成熟入味,撒上葱花,滴上一点香油;即可;
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