【香菇肉末酱萝卜】做法步骤图 营养好吃又解馋下饭

今天给大家说一说色味俱佳的香菇肉末酱萝卜做法，营养好吃又解馋下饭，家人都爱吃。

美味的香菇肉末酱萝卜

食材：香菇、猪肉、西瓜酱、萝卜、葱姜蒜、洋葱、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、盐

做法：1、我们需要先把食材准备好，把香菇冲洗干净，沥干水之后，切成块状；

2、接下来，把猪肉洗净，去掉杂质，切成肉末，加入一点酱油和盐，把肉末腌制一会儿；

3、接着，把萝卜洗净，去掉外皮等杂质，切成小条；把葱姜蒜分别洗净后，分别切成葱花、姜片和蒜片；

4、拿一个干净的碗，倒入适量的西瓜酱、料酒、酱油、胡椒粉、白糖和盐，加入一点点水，搅拌均匀，做成料汁；

5、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入萝卜，把萝卜焯煮一会儿后，盛出来；

6、然后热锅烧油，放入葱姜蒜和洋葱碎炒香，放入腌制好的肉末滑炒一会儿，放入香菇和萝卜，翻炒均匀，倒入搅拌好的料汁，翻炒到成熟入味；即可；