【榨菜蒸猪心】做法步骤图 简单易学又美味解馋 家

今天给大家说一说营养好吃的榨菜蒸猪心做法，简单易学又美味解馋，家里人都喜欢吃。做好了的榨菜蒸猪心卖相很好，再搭配些西瓜酱，味道就会更赞了。这道美食还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。

美味的榨菜蒸猪心

食材：猪心、西瓜酱、榨菜、葱姜蒜、香菜、酱油、白糖、淀粉、盐

做法：1、我们需要先把食材准备好，把买来的猪心反复地冲洗干净，去掉杂质之后，用刀切成片；

2、接下来，把榨菜倒入干净的小碗里面；把香菜择洗干净，去掉根部和黄叶子等，切成香菜碎；

3、接着，把葱姜蒜分别冲洗干净，沥干水之后，切成葱花、姜丝和蒜片；

4、往盛着猪心的盆里，加入适量的西瓜酱、酱油、白糖、淀粉和盐，用手抓均匀，腌制一会儿；

5、然后把腌制好的猪心取出来，摆放到蒸盘，放上准备好的榨菜，放些姜丝和蒜片，放入蒸锅里面，蒸熟之后取出来，撒上葱花和香菜碎；即可；