隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
昨天晚上两小家伙放假回家，老公就在说，明天早上带他们一起去市场买菜。于是今天早上一大早，我们就收拾好，拖着菜篮子，就往菜市场出发了。今天不知道是去得早，还是运气好，常买猪肉的老板那里还有一个猪心。老公是沿海人，他们那里特别喜欢用猪心煲汤喝，看见了感觉他眼睛都直了，于是赶紧下手把猪心买下来了。秋天常给家人喝汤，用料做法都简单，一周喝1次，精神满满过秋冬。
秋冬季节，常喝汤，里面的食材营养物质更易被身体吸收，身体长得更结实。猪心是一种营养价值十分丰富的食材，去市场的时候，如果晚了根本买不了，如果刚好赶上还有猪心，大家可千万别错过了，一定要买回家常做来给家人吃。下面就详细给大家分享这个猪心汤的做法，喜欢的朋友可以收藏起来，空闲想吃的时候可以做来尝一尝哦。
【猪心莲子汤】
一，食材：猪心1个，莲子1把，红皮花生1把，莲藕1节，姜1块，料酒1勺，盐适量。
二，猪心莲子汤的做法：
1.将所有的食材都准备好，红皮花生和莲子先用清水提前1个小时浸泡好。猪心先清洗干净，再对半切开，继续用清水一边冲洗，一边用手挤压，把猪心里面的血水也清洗干净。然后把猪心切成薄片，装入碗里备用。
2.莲藕先去掉两头，然后去皮，清洗干净，接着切成厚片，放入碗里。姜去皮，清洗干净后，切成薄片，装入碗里。
3.起一锅，里面放入足量的清水，把猪心片倒入锅里，再放入几片姜，倒入1勺料酒去腥。用大火把水烧开，然后撇去表面的浮沫，关火。把猪心捞出来，再用清水把猪心清洗干净。
4.清洗干净的猪心直接放入炖盅里面，接着把莲藕片也放进来。浸泡好的花生和莲子也清洗干净，放入炖盅里面，再放入几片姜，最后倒入足量的清水，把炖盅隔水炖上2个小时。
5.时间到了，我们的猪心汤也就炖好了，出锅前只需要放入适量的盐调味就可以出锅了。这样煲出来的汤，汤鲜美味，吃上满满一碗，一点也不会觉得腻，特别的好喝，我们家大人孩子都很喜欢喝。
【小贴士】
今天给大家分享的这个猪心莲子汤的做法就结束啦，是不是非常的简单。秋天比较燥，特别适合常煲这个汤来喝。这款猪心汤加入了莲子，莲藕，还有红皮花生，让这个汤的营养更加丰富。而且里面没有加入过多的油脂，汤煲出来清淡美味，多喝一点也不会让人觉得油腻，特别适合秋天常煲来喝。已经进入深秋时节了，天气一天比一天冷了，多喝一些热汤对身体也是有很大好处的。后期还会为大家分享更多美味汤的做法，如果你也喜欢的话，不妨收藏起来，多做给家人吃，让家人都身体健健康康过秋冬。
