【桂圆红枣小米粥】做法步骤图 胃暖暖的 脸蛋也变得红润有光

最近难得再见到一个美丽的艳阳天了，坐在凳子上不怎么出去走动的话，手脚都是冰凉的，浑身都不舒服。这时候不管是来一锅热汤，还是一碗暖和的米饭，都能让人感觉到冬日里的一点阳光温暖着整个人。要说到粥，大家首先一定会想到小米粥，对我们的脾胃都是非常有好处的。不过很多朋友不会熬小米粥，出锅小米还是小米，水还是水，一点也不粘稠，点都不好吃。今天就来和大家分享一个小米粥特别好吃的做法，加入红枣，桂圆，红薯等食材，香甜软糯可口，大人孩子都爱吃。天冷了要多喝小米粥，每天一碗，胃暖暖的，脸蛋也变得红润有光泽。如果你也喜欢喝小米粥，赶紧收藏起来吧，常做给家人吃，身体倍棒。

【桂圆红枣小米粥】

一，食材：小米半碗，红枣1把，干桂圆1把，红薯1个，雪梨1个，红糖适量。

二，桂圆红枣小米粥的做法：

1.将所有的食材都准备好，小米用清水先冲洗干净，然后用水提前半个小时浸泡一下，这样熬煮的时候会更容易变软烂。桃胶，雪燕和皂角米也提前浸泡好，并挑洗干净里面的杂质，沥干水放一旁备用。

2.红枣放入清水里面，加入1勺面粉，搓洗干净，再用水冲洗干净。取一个吸管，把枣核去掉，枣核是燥热之物，秋冬季节比较干燥，吃多了容易引起上火。干桂圆用手捏碎壳，把桂圆肉取出来，放入红枣碗里备用。

3.红薯清洗干净表皮，然后再用刮刀把表皮去掉。先切成厚片，再改刀把红薯切成小颗粒，这样熬煮出来会更软烂可口。雪梨去皮，去核，也切成小颗粒，装入碗里。小米浸泡好了，把它沥干水，装入碗里备用。

4.把砂锅清洗干净，切好的梨块，红薯块一起倒入砂锅里面。接着把清洗干净的小米也倒入砂锅里面，最后把红枣桂圆也倒进来。倒入足量的清水，再加入适量的红糖，盖上盖子，先大火烧开，调成小火，继续煮20分钟。

5.熬煮的过程中，记得要不时地用勺子搅动一下，防止糊底了。等熬煮时间到了，我们不要立即开吃，继续盖着盖子，焖上10分钟，这样能够让熬出来的小米粥更加浓稠。时间到了，我们揭开盖子，能够闻到浓浓的小米和红枣的香味。我们的香甜美味的桂圆红枣小米粥就做好了，营养特别的丰富，口感也是特别的好。简单熬这么一大锅，全家人都爱吃。

小贴士：

今天给大家分享的这个桂圆红枣小米粥的做法就结束啦，非常的简单。只需要把所有的食材简单清洗干净，放入锅里就可以了。这里把红薯和梨都切成小块，不仅是为了让它们的营养物质更易析出到粥里面，让粥更营养。同时也是为了让它们熬煮后吃起来口感更好，小孩也更喜欢吃。小米粥是非常好的调理脾胃的食物，平时我们很多朋友喜欢直接熬煮出来吃，但是口感不那么好。试试今天教给大家的这个方法，吃过一次你一定会喜欢上哦。小米是营养价值非常高的食物，后期会为大家分享更多小米好吃的做法，喜欢的朋友一定要试一试。